- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyran-11342026/
Beyran Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuzu boyun eti yada kemikli incik
- Tuz
Pilavı için;
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 çay bardağı su
- Tuz
- İsteğe göre 5-6 diş ezilmiş sarımsak
- Pul biber
- Limon suyu
- Arzuya göre tereyağı yada sade yağ
ayrı bir tavada sarımsak demişsiniz ya yağ yokmu sarımsağı biberi kavururken
Merhaba Ebru hanım
Tabiki var sadece yazmayı unutmuşum ekleyeceğim, teşekkürler
Dana eti olmazmi? Duduklude pisirsek yumusacik olur
Olur tabi ama aynı lezzeti vermeyebilir çünkü dana eti daha kuru, yağsız oluyor
Bu çorba hep boyun etiyle yapılır antepte 🌸
ayrı bir tavada sarımsak demişsiniz ya yağ yokmu sarımsağı biberi kavururken
Merhaba Ebru hanım
Tabiki var sadece yazmayı unutmuşum ekleyeceğim, teşekkürler
🙏🙏🙏🙏
Yapmak istiyorum bende, pirinci hangi aşamada ilave ettiniz ve o kırmızı renk pul biberden mi geliyor salça varmı?
Pirinci ayrı bir tencerede pilav gibi pişiyorsunuz ve en son herkes kendi zevkine göre ayarlıyor pirincini etini sarımsak ve biberini
Salça koyulmuyor resimlerde gördüğünüz gibi berrak bir et suyu var
Yeme aşamasında yağ biber sarımsağı bir iki çevirin ayrı bir tavada yahut ısıya dayananıklı bir bakır kapta, sonrasında istediğiniz kadar pirinç ve et ekleyin üzerinede et suyunu ilave edin
Bir iki taşım kaynatın ve hemen yiyin bekletmeden
Afiyet olsun
Teşekkürler ellerinize sağlık🙏