Bibimbap (Kore Yemeği) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bibimbap (Kore Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

Pilavı için;

1 su bardağı sushi pirinçi (herhangi bir pirinçlede olabilir)
1 su bardağı su
İsteğe göre tuz

Üzeri için (dilediğiniz sebzeleri koyabilirsiniz);

200 gram et
1 adet havuç
1 küçük kabak
1 adet kapya biber
1 küçük patates
150 gram mantar (5 adet)
100 gram ıspanak
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı şeker
Susam yağı (yoksa zeytinyağı ile de yapabilirsiniz tadı farklı oluyor tabi)
Susam
Bal
1 yemek kaşığı acı salça
Pirinç sirkesi ( yoksa kullanmayabilirsiniz)

Bibimbap (Kore Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pirinci iyice yıkayıp sıcak suyun içinde bırakalım.
Devamında ilk olarak etleri alıp juliyen keselim ve içerisine 1 tatlı kaşığı soya sosu,1 tatlı kaşığı şeker ,1 tatlı kaşığı susam yağı ,1 tatlı kaşığı susam ve 1 tatlı kaşığı bal koyup karıştırıp kenara alalım.
100 gram haşlanmış ıspanağa susam ve tuz koyup kenara alalım.
Patates ,havuç ,kabak, kapya biberi ve mantarı juliyen şekilde doğrayıp tuzlayıp kenara alalım.
Sosu için 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı susam yağı ,1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker ,1 tatlı kaşığı pirinç şirkesi koyup karıştıralım ve kenara alalım.
Hazırlığımızı tamamladıktan sonra ilk olarak pirincimizin suyunu süzelim ve bir tencere 1 bardak su ile 1 bardak pirincimizi koyup kısık ateşte pişirelim.
Bir tavaya sıvı yağ koyup patateslerimizi çok söndürmiçek şekilde kızartalım.Patatesleri kenara alalım.
Havucumuzu kızartalım havucu kenara alalım ,kabağımızı kızartalım kabağı kenara alalım ,kapya biberimizi kızartalım kapya biberi kenara alalım mantarlarımızı kızartalım mantarları kenara alalım.
Ispanağımızı kızartalım devamında tavayı kenara alalım ve altı yapışmayan bir tavaya etlerimizi dökelim ve iyice pişirelim.
Pirincimiz pişmiş olmalı kenara alıp üstünü örtelim ve bekletelim.
Etlerimiz de pistikten sonra onlarıda kenara alalım ve bir tavaya bol sıvı yağ koyup yumurtalarımızı kızartalım pişen bütün malzemelerim hazır olduktan sonra geniş bir tabağın alt kısmına susam yağı koyup pirincimizi koyalım ve üzerine tekrar biraz susam yağı ve tuz gezdirelim.
Üzerine düzgün bir şekilde bütün sebzelerimizi dizelim.
Sebzelerimizede susam, susam yağı ve tuz atalım ve en üst kısmına yumurtamızıda koyalım ve kenarına salçalı sosumuzdan da ekledikten sonra iyice hepsini karıştırıp yiyebilirsiniz afiyet olsun .

Bibimbap (Kore Yemeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.