Ahududu Faydaları Nelerdir?

Ahududu Faydaları Nelerdir? Tarifi

Çoğu Zaman Frambuaz Bazen Ahududu Aslında Ceylan Dutu

Bazen AHUDUDU denir bazen frambuaz, ama herkesin hemfikir olduğu bir konu var; o da bu meyvenin eşsiz lezzeti. Taze taze yemenin ayrı bir keyif olduğu ahududular, özgün tatları sayesinde birçok tarifi de süslemektedir. Tatlıdan keke, pastadan reçele kadar birçok yiyecekte bu lezzetli meyvenin adını duyabilirsiniz. Görüntüsü ve aromasıyla sahip olduğu ünü hak eden ahududular, sağlığa faydalı yönleriyle de mutfağınızın vazgeçilmezi haline gelecektir.

Çoğu kez karıştırılan ahududu frambuaz ikilisi aslında aynı meyvedir. Ahududu meyvesi rengi ve lezzeti ile başta tatlılar olmak üzere birçok tarifin gözdesi olmaktadır. Ahudududa bulunan vitamin ve mineraller de vücut için oldukça faydalıdır. İlgi çeken ufak meyveleri nedeniyle taze şekilde yenmesi de ayrı bir keyiftir.

Ahududuyu birçok şekilde tüketebilirsiniz. Reçel de bu alternatiflerden birisidir ve yaygın olarak yapılmaktadır. Ahududu çayı ya da ahududu sirkesi de bu özel meyvenin kullanıldığı farklı alanlardan bazıları olarak öne çıkmaktadır. Lezzetiyle herkes tarafından beğenilen ahududuyu farklı tariflerde bolca kullanabilirsiniz.

Ahududu Nedir?

Gülgiller familyasından olan ahududu tatlı meyveleriyle adından söz ettiren bir bitkidir. Frambuaz şeklinde de anılan bu bitkinin ismi “ceylan dutu” anlamına gelmektedir. Nemli iklime sahip birçok yerde kendi kendine yetişebilir. Göz alıcı renklere sahip meyveleriyle ünlü olan ahududu, arılar için de önemli bir nektar kaynağı olmaktadır.

Ahududu ve böğürtlen aynı familyaya ait olsa da yetişme koşulları ve tat gibi birçok konuda farklı özellikler taşır. Ahududu yararları ve sahip olduğu vitaminler ile doğanın insanlara sunduğu eşsiz güzelliklerden birisidir. Ormanların açık verdiği yerlerde sıklıkla rastlanabilir. Ahududu pekmezinin faydaları da kendisi kadar meşhurdur. Şifa deposu meyvelerden olan ahududu, yüksek besin değeri ile dikkat çekmektedir.

Ahududu Çeşitleri Nelerdir?

Ahududu bitkisi dünyanın birçok köşesinde özgün isimlerle anılan çeşitlere sahiptir.

  • Bunların başında Heritage ahududu gelmektedir. Verimli ve büyüdüğü yere adaptasyonu güçlü olan bu ahududu çeşidinin meyvesi genellikle orta iriliktedir.
  • Diğer bir çeşit olan Meeker ahududu ise irice ve işlenmeye uygun yapısıyla dikkat çeker.
  • Bol hasat verebilen Tulameen ahududu da iri ve kaliteli meyveler sunmaktadır.
  • Willamette ahududu ise dayanıklı, lezzetli ve iri yapıda meyveler vermektedir. Değişik çeşitleriyle göz dolduran bitkilerin yetiştiriciliği de yapılmaktadır.

Ahududu Nerede Yetişir?

Ahududu ülkemizin kuzey kesimlerinde yoğun biçimde yetişebilmektedir. Ahududu ağacı çalı şeklinde gelişen dikenli bir yapıdadır. Yetiştirme işlemi için ahududu tohumu yerine ahududu fidanı yöntemi daha sık tercih edilir. Nemli yerleri seven ahududu, ormanlarda bulduğu açıklıklarda büyüyebilmektedir.

Ahududunun meyvesinin yanı sıra yaprağı da kullanılabilmektedir. Ahududu yaprağı ile çay hazırlanabilir. Lezzetiyle tatlı tariflerinin vazgeçilmezi olan ahududu Avrupa kıtasının da birçok bölgesinde yetişmektedir. Ahududu bakımı ve yetiştirilmesi esnasında verim alabilmek için birçok konuya dikkat etmek gereklidir.

Ahududu Kalori ve Besin Değeri Nedir?

Ahududu besin değeri açısından son derece zengin bir içeriğe sahiptir. C ve E vitaminlerinin de yoğun şekilde bulunduğu ahududu yüksek miktarda mineral içerir. Potasyum ve kalsiyum miktarı ile öne çıkan meyve, önemli de bir lif kaynağıdır.

100 gram ahududu kalori olarak yaklaşık 50 kcal içermektedir. Ahududunun sağlığa birçok açıdan yararı bulunmaktadır. Doğal bir şifa kaynağı olan ahududu meyvesinin enfes tadını birçok tarife katabilir, sağlıklı ve leziz atıştırmalıklar ortaya çıkmasını sağlayabilirsiniz.

Ahududu Faydaları Nelerdir?

  • Ahududu meyvesi sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. Hazmı kolaylaştır ve iştahın açılmasına yardım eder.
  • Tadı oldukça hoş olan ahududu suyu, içerdiği vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Ahududu, vücuda enerji ve zindelik veren bir yapıya sahiptir.
  • Ahududu maskesi cilde iyi gelir. Kolayca hazırlanabilen maske, yoğun şehir hayatının ve stresin cilt üzerinde yaratacağı olumsuz etkilerle savaşabilmeye yardım eder.
  • Yüksek lif oranıyla dikkatleri üzerine çeken ahududu zayıflama konusunda faydalı olduğu düşünülen meyveler arasında yer almaktadır.
  • Ahududu, vücudun toksinleri uzaklaştırabilmesine destek olur. Bu nedenle bağışıklık sisteminin güçlü kalması için oldukça önemli bir yardımcıdır.

Mide ülseri olanlar ahududu yememelidir. Alerji ya da yan etki gibi durumlarla karşılaşmamak için ahududu tüketmeden önce doktorunuza danışmalısınız.

Ahududu Lekesi Nasıl Çıkar?

Pasta, tatlı ev reçel gibi birçok farklı şekilde sofralarda kendisine yer bulan ahududu rengi ve lezzeti ile öne çıkar. Bu güzel renkler bazen kıyafetlere dökülüp leke yaparak sorun yaratabilmektedir. Oluşabilecek bu lekelere hemen müdahale etmek daha iyi sonuç alabilmeye imkan tanıyacaktır.

Lekenin çıkmasına yardımcı olmak için kumaş, çamaşır deterjanı ve sirke gibi unsurların katıldığı suda bekletilebilir. Ahududu lekeli kumaş daha sonra normal şekilde makinede yıkanabilir.

En Leziz Ahududu Tariflerimizi Derledik

1) Her Tatlıya Yakışan Meyve: Frambuaz

Cheesecake keyfinizi, özgün tadını bozmadan zenginleştirmek istiyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Frambuazın kendine has aromasıyla bambaşka bir tat verdiği cheesecake ile herkesin gönlünü kazanabilmeniz mümkün olacaktır. Frambuazlı Cheesecake

Tarif: Frambuazlı Cheesecake

2) Farklı Bir Pasta Deneyimi

Çok sevilen pastaların meyveler ya da çikolataların dışındaki versiyonlarını denemek ayrıca keyiflidir. Bu tarif sayesinde labne ve frambuaz gibi ilgi çekici bir ikiliye ev sahipliği yapacak lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz.  Labneli Frambuazlı Pasta

Tarif: Labneli Frambuazlı Pasta

3) Trileçe Severlere Müjde

Trileçe özel bir hayran kitlesi olan kendine has bir tatlıdır. Bu dünya lezzetini frambuaz ile birleştirerek ikramların gözdesi yapabilirsiniz. Frambuazlı Trileçe

Tarif: Frambuazlı Trileçe

4) Reçelin Enfes Hali

Kahvaltıların vazgeçilmezi olan reçelin ahududulu hali, tadıyla güne iyi başlamanızı sağlar. Rengi ve kıvamıyla da beklentilerinizi karşılayacak ahududu reçelinin faydaları da onu favori kahvaltılıklarınız arasına sokmaya yetecektir. Ahududu Reçeli

Tarif: Ahududu Reçeli

5) Konuklar İçin İdeal Bir İkramlık

Görünüşü ile herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, frambuaz aromalı tadıyla da damaklara hitap edecektir. Frambuazlı cupcake cheesecake tarifiyle, konuklarınızın beğenisini kazanabilirsiniz. Frambuazlu Cupcake Cheesecake

Tarif: Frambuazlu Cupcake Cheesecake

6) Frambuaz Tadı Çay Keyfinize Eşlik Etsin

Öğleden sonra komşularla ya da akşam yemeği sonrası ailenizle geçireceğiniz anlara eşlik edecek güzel bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif işinize fazlasıyla yarayacaktır. Limonlu frambuazlı tartla sevdiklerinizin akıllarında yer edecek bir lezzete imza atmış olacaksınız. Limonlu Frambuazlı Tart

Tarif: Limonlu Frambuazlı Tart

7) Cupcake Sevenlerin Bayılacağı Frambuaz Tadı

Frambuazlı cupcake, aniden gelen tatlı krizini bastırmak için iyi bir tercih olacaktır. Bu tarifi bolca yayıp, arkadaşlarınızla bir araya geldiğiniz vakitlerde onlara ikram edebilirsiniz.  Frambuazlı Cupcake

Tarif: Frambuazlı Cupcake

8) Gününüze Lezzet Katacak Atıştırmalıklar

Gün içinde keyifle tüketebileceğiniz pankekler, çay ya da kahve ile birlikte servis edilebiliyor. Frambuaz ve böğürtlen ile ekstra lezzet katılan pankek sütün yanında iyi gidecek bir tatlı alternatifi olacaktır. Frambuazlı ve Böğürtlenli Pankekler

Tarif: Frambuazlı ve Böğürtlenli Pankekler

9) Tatlı Sunumlarınıza Güzellik Katın

Frambuaz sosunun kokusu, tadı ve görselliği ile zenginleşen kup tarifi, ikramların öne çıkan ögesi haline gelecektir. Konuklarınız için hazırladığınız sunumların gözdesi olacak frambuaz soslu kup ile eğlenceli bir çay saati geçirebilirsiniz. Frambuaz Soslu Kup

Tarif: Frambuaz Soslu Kup

10) Lezzetli Pastaların Sırrı

Pasta ya da tatlı yaparken yenilikçi denemeler yapmayı seviyorsanız, farklı soslar denmekten çekinmemelisiniz. Böğürtlen ve ahududu sosu, lezzetli ve renkli yapılarıyla harika pastalar yapmanıza yardımcı olacaktır. Böğürtlen / Ahududu Sosu

Tarif: Böğürtlen / Ahududu Sosu

Ahududulu (frambuazlı) tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ahududu Tartolet Tarifi

Ahududu Tartolet

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ahududu Reçeli Tarifi

Ahududu Reçeli

6-8 kişilik, 3 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Ahududu Reçeli Tarifi

Ahududu Reçeli

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ahududu Smoothie Tarifi

Ahududu Smoothie

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Ahududu Milkshake Tarifi

Ahududu Milkshake

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ahududu Rüyası Tarifi

Ahududu Rüyası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ahududu Reçeli Tarifi

Ahududu Reçeli

6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Ahududu Tart Tarifi

Ahududu Tart

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Böğürtlen / Ahududu Sos Tarifi

Böğürtlen / Ahududu Sos

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Tarifler Geri
Videolar Geri