Ahududu Faydaları Nelerdir?

Çoğu Zaman Frambuaz Bazen Ahududu Aslında Ceylan Dutu

Bazen AHUDUDU denir bazen frambuaz, ama herkesin hemfikir olduğu bir konu var; o da bu meyvenin eşsiz lezzeti. Taze taze yemenin ayrı bir keyif olduğu ahududular, özgün tatları sayesinde birçok tarifi de süslemektedir. Tatlıdan keke, pastadan reçele kadar birçok yiyecekte bu lezzetli meyvenin adını duyabilirsiniz. Görüntüsü ve aromasıyla sahip olduğu ünü hak eden ahududular, sağlığa faydalı yönleriyle de mutfağınızın vazgeçilmezi haline gelecektir.

Çoğu kez karıştırılan ahududu frambuaz ikilisi aslında aynı meyvedir. Ahududu meyvesi rengi ve lezzeti ile başta tatlılar olmak üzere birçok tarifin gözdesi olmaktadır. Ahudududa bulunan vitamin ve mineraller de vücut için oldukça faydalıdır. İlgi çeken ufak meyveleri nedeniyle taze şekilde yenmesi de ayrı bir keyiftir.

Ahududuyu birçok şekilde tüketebilirsiniz. Reçel de bu alternatiflerden birisidir ve yaygın olarak yapılmaktadır. Ahududu çayı ya da ahududu sirkesi de bu özel meyvenin kullanıldığı farklı alanlardan bazıları olarak öne çıkmaktadır. Lezzetiyle herkes tarafından beğenilen ahududuyu farklı tariflerde bolca kullanabilirsiniz.

Ahududu Nedir?

Gülgiller familyasından olan ahududu tatlı meyveleriyle adından söz ettiren bir bitkidir. Frambuaz şeklinde de anılan bu bitkinin ismi “ceylan dutu” anlamına gelmektedir. Nemli iklime sahip birçok yerde kendi kendine yetişebilir. Göz alıcı renklere sahip meyveleriyle ünlü olan ahududu, arılar için de önemli bir nektar kaynağı olmaktadır.

Ahududu ve böğürtlen aynı familyaya ait olsa da yetişme koşulları ve tat gibi birçok konuda farklı özellikler taşır. Ahududu yararları ve sahip olduğu vitaminler ile doğanın insanlara sunduğu eşsiz güzelliklerden birisidir. Ormanların açık verdiği yerlerde sıklıkla rastlanabilir. Ahududu pekmezinin faydaları da kendisi kadar meşhurdur. Şifa deposu meyvelerden olan ahududu, yüksek besin değeri ile dikkat çekmektedir.

Ahududu Çeşitleri Nelerdir?

Ahududu bitkisi dünyanın birçok köşesinde özgün isimlerle anılan çeşitlere sahiptir.

  • Bunların başında Heritage ahududu gelmektedir. Verimli ve büyüdüğü yere adaptasyonu güçlü olan bu ahududu çeşidinin meyvesi genellikle orta iriliktedir.
  • Diğer bir çeşit olan Meeker ahududu ise irice ve işlenmeye uygun yapısıyla dikkat çeker.
  • Bol hasat verebilen Tulameen ahududu da iri ve kaliteli meyveler sunmaktadır.
  • Willamette ahududu ise dayanıklı, lezzetli ve iri yapıda meyveler vermektedir. Değişik çeşitleriyle göz dolduran bitkilerin yetiştiriciliği de yapılmaktadır.

Ahududu Nerede Yetişir?

Ahududu ülkemizin kuzey kesimlerinde yoğun biçimde yetişebilmektedir. Ahududu ağacı çalı şeklinde gelişen dikenli bir yapıdadır. Yetiştirme işlemi için ahududu tohumu yerine ahududu fidanı yöntemi daha sık tercih edilir. Nemli yerleri seven ahududu, ormanlarda bulduğu açıklıklarda büyüyebilmektedir.

Ahududunun meyvesinin yanı sıra yaprağı da kullanılabilmektedir. Ahududu yaprağı ile çay hazırlanabilir. Lezzetiyle tatlı tariflerinin vazgeçilmezi olan ahududu Avrupa kıtasının da birçok bölgesinde yetişmektedir. Ahududu bakımı ve yetiştirilmesi esnasında verim alabilmek için birçok konuya dikkat etmek gereklidir.

Ahududu Kalori ve Besin Değeri Nedir?

Ahududu besin değeri açısından son derece zengin bir içeriğe sahiptir. C ve E vitaminlerinin de yoğun şekilde bulunduğu ahududu yüksek miktarda mineral içerir. Potasyum ve kalsiyum miktarı ile öne çıkan meyve, önemli de bir lif kaynağıdır.

100 gram ahududu kalori olarak yaklaşık 50 kcal içermektedir. Ahududunun sağlığa birçok açıdan yararı bulunmaktadır. Doğal bir şifa kaynağı olan ahududu meyvesinin enfes tadını birçok tarife katabilir, sağlıklı ve leziz atıştırmalıklar ortaya çıkmasını sağlayabilirsiniz.

Ahududu Faydaları Nelerdir?

  • Ahududu meyvesi sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. Hazmı kolaylaştır ve iştahın açılmasına yardım eder.
  • Tadı oldukça hoş olan ahududu suyu, içerdiği vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Ahududu, vücuda enerji ve zindelik veren bir yapıya sahiptir.
  • Ahududu maskesi cilde iyi gelir. Kolayca hazırlanabilen maske, yoğun şehir hayatının ve stresin cilt üzerinde yaratacağı olumsuz etkilerle savaşabilmeye yardım eder.
  • Yüksek lif oranıyla dikkatleri üzerine çeken ahududu zayıflama konusunda faydalı olduğu düşünülen meyveler arasında yer almaktadır.
  • Ahududu, vücudun toksinleri uzaklaştırabilmesine destek olur. Bu nedenle bağışıklık sisteminin güçlü kalması için oldukça önemli bir yardımcıdır.

Mide ülseri olanlar ahududu yememelidir. Alerji ya da yan etki gibi durumlarla karşılaşmamak için ahududu tüketmeden önce doktorunuza danışmalısınız.

Ahududu Lekesi Nasıl Çıkar?

Pasta, tatlı ev reçel gibi birçok farklı şekilde sofralarda kendisine yer bulan ahududu rengi ve lezzeti ile öne çıkar. Bu güzel renkler bazen kıyafetlere dökülüp leke yaparak sorun yaratabilmektedir. Oluşabilecek bu lekelere hemen müdahale etmek daha iyi sonuç alabilmeye imkan tanıyacaktır.

Lekenin çıkmasına yardımcı olmak için kumaş, çamaşır deterjanı ve sirke gibi unsurların katıldığı suda bekletilebilir. Ahududu lekeli kumaş daha sonra normal şekilde makinede yıkanabilir.

En Leziz Ahududu Tariflerimizi Derledik

1) Her Tatlıya Yakışan Meyve: Frambuaz

Cheesecake keyfinizi, özgün tadını bozmadan zenginleştirmek istiyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Frambuazın kendine has aromasıyla bambaşka bir tat verdiği cheesecake ile herkesin gönlünü kazanabilmeniz mümkün olacaktır. Frambuazlı Cheesecake

Tarif: Frambuazlı Cheesecake

2) Farklı Bir Pasta Deneyimi

Çok sevilen pastaların meyveler ya da çikolataların dışındaki versiyonlarını denemek ayrıca keyiflidir. Bu tarif sayesinde labne ve frambuaz gibi ilgi çekici bir ikiliye ev sahipliği yapacak lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz.  Labneli Frambuazlı Pasta

Tarif: Labneli Frambuazlı Pasta

3) Trileçe Severlere Müjde

Trileçe özel bir hayran kitlesi olan kendine has bir tatlıdır. Bu dünya lezzetini frambuaz ile birleştirerek ikramların gözdesi yapabilirsiniz. Frambuazlı Trileçe

Tarif: Frambuazlı Trileçe

4) Reçelin Enfes Hali

Kahvaltıların vazgeçilmezi olan reçelin ahududulu hali, tadıyla güne iyi başlamanızı sağlar. Rengi ve kıvamıyla da beklentilerinizi karşılayacak ahududu reçelinin faydaları da onu favori kahvaltılıklarınız arasına sokmaya yetecektir. Ahududu Reçeli

Tarif: Ahududu Reçeli

5) Konuklar İçin İdeal Bir İkramlık

Görünüşü ile herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, frambuaz aromalı tadıyla da damaklara hitap edecektir. Frambuazlı cupcake cheesecake tarifiyle, konuklarınızın beğenisini kazanabilirsiniz. Frambuazlu Cupcake Cheesecake

Tarif: Frambuazlu Cupcake Cheesecake

6) Frambuaz Tadı Çay Keyfinize Eşlik Etsin

Öğleden sonra komşularla ya da akşam yemeği sonrası ailenizle geçireceğiniz anlara eşlik edecek güzel bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif işinize fazlasıyla yarayacaktır. Limonlu frambuazlı tartla sevdiklerinizin akıllarında yer edecek bir lezzete imza atmış olacaksınız. Limonlu Frambuazlı Tart

Tarif: Limonlu Frambuazlı Tart

7) Cupcake Sevenlerin Bayılacağı Frambuaz Tadı

Frambuazlı cupcake, aniden gelen tatlı krizini bastırmak için iyi bir tercih olacaktır. Bu tarifi bolca yayıp, arkadaşlarınızla bir araya geldiğiniz vakitlerde onlara ikram edebilirsiniz.  Frambuazlı Cupcake

Tarif: Frambuazlı Cupcake

8) Gününüze Lezzet Katacak Atıştırmalıklar

Gün içinde keyifle tüketebileceğiniz pankekler, çay ya da kahve ile birlikte servis edilebiliyor. Frambuaz ve böğürtlen ile ekstra lezzet katılan pankek sütün yanında iyi gidecek bir tatlı alternatifi olacaktır. Frambuazlı ve Böğürtlenli Pankekler

Tarif: Frambuazlı ve Böğürtlenli Pankekler

9) Tatlı Sunumlarınıza Güzellik Katın

Frambuaz sosunun kokusu, tadı ve görselliği ile zenginleşen kup tarifi, ikramların öne çıkan ögesi haline gelecektir. Konuklarınız için hazırladığınız sunumların gözdesi olacak frambuaz soslu kup ile eğlenceli bir çay saati geçirebilirsiniz. Frambuaz Soslu Kup

Tarif: Frambuaz Soslu Kup

10) Lezzetli Pastaların Sırrı

Pasta ya da tatlı yaparken yenilikçi denemeler yapmayı seviyorsanız, farklı soslar denmekten çekinmemelisiniz. Böğürtlen ve ahududu sosu, lezzetli ve renkli yapılarıyla harika pastalar yapmanıza yardımcı olacaktır. Böğürtlen / Ahududu Sosu

Tarif: Böğürtlen / Ahududu Sosu

Ahududulu (frambuazlı) tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ahududu Tart Tarifi
Ahududu Tart6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Ahududu Smoothie Tarifi
Ahududu Smoothie1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Ahududu Milkshake Tarifi
Ahududu Milkshake1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Ahududu Reçeli Tarifi
Ahududu Reçeli2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ahududu (Frambuaz) Reçeli Tarifi
Ahududu (Frambuaz) Reçeli6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 2 saat 30dk Hazırlama
Ahududu Reçeli Tarifi
Ahududu Reçeli12-14 kişilik, 2 saat Pişirme, 20dk Hazırlama
Ahududu Çilek Reçeli Tarifi
Ahududu Çilek Reçeli12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Ahududu-Çilek Smoothie Tarifi
Ahududu-Çilek Smoothie1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri