Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu)
Fatma Damyan
16651
kişinin defterinde

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu)

25 puan, ortalama: 4,68 25 puan, ortalama: 4,68 25 puan, ortalama: 4,68 25 puan, ortalama: 4,68 25 puan, ortalama: 4,68 (25 oy, ortalama: 4,68 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Anne eli değmişcesine miss gibi sarımsaklı un çorbası tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Kış aylarında kaşık kaşık tüketeceğiniz leziz un çorbası tarifini denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ettiğim lezzetli bir çorba tarifi.

Damak lezzetlerinize yakışacak doyurucu sıcacık sarımsaklı un çorbası tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 iri diş sarımsak
  • karabiber
  • tuz ve tavuk bulyon
  • yeteri kadar su

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • toz kırmızı biber ve kuru nane
  • isteğe bağlı olarak da sirke

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Tavuk bulyonu 1 bardak sıcak suda eritelim.
  2. Tencereye yağı alıp eritelim ve unu ilave edip kavuralım.
  3. Üzerine tavuk suyunu ve yeterince suyu ekleyip hızlıca karıştıralım. Topaklanmaması için.( Blendırdan geçirebilirsiniz topaklanma olursa da)
  4. Kaynamaya başlayınca karabiber ve tuzunu ekleyip (bulyonun içindeki tuzu da hesaba katarak kontrollü olarak tuz ekleyelim) karıştırmaya devam edelim.
  5. İyice kaynayan çorbamıza ezdiğimiz sarımsağı da ekleyip şöyle bir karıştırıp ocağın altını kapatalım.
  6. Üzerine tavada erittiğimiz tereyağının içine toz kırmızı biberi ekleyip biraz ısıtalım.
  7. Servis kasesine çorbayı aldıktan sonra üzerine sostan gezdirelim. Nane ile süsleyelim.
  8. Benim tavsiyem sirke de ilave etmeniz. Çok yakışıyor, işkembe çorbası ayarında bir çorbaya dönüşüyor.
    Afiyet Olsun…

Sarımsaklı Un Çorbasının Püf Noktaları;

  • Tereyağın da unu karıştırarak kokusu çıkıncaya kadar kavrulmalıdır.
  • Tavuk suyu yada normal yeterince su ekleyerek çırpıcı ile karıştırılmalıdır. Unun çorbada topaklanmaması için.
  • Hafif kaynadıktan sonra sarımsak ve baharatları ekleyip kısık ateşte bir takım daha kaynatıp servis edebilirsiniz

Diğer un çorbası tarifleri;

  • Bebeklere ek gıdalar verdiğiniz zamanlarda yedirebileceğiniz çorba tarifleri arasında un çorbası tarifine de yer açın. Ancak çorbayı vermeden önce mutlaka doktorunuza danışmalı, bebeğinizin çorbanın içerisindeki malzemelere alerjisi olup olmadığını öğrenmelisiniz. Aynı zamanda bebekler için un çorbası yaptığınızda çorbanızın içerisine baharat ve tuz eklememeniz önerilmektedir.
  • Çorbanızın hem lezzetli hem de besin değerinin yüksek olmasını istiyorsanız tavuklu un çorbasını deneyebilirsiniz. Tadını beğenip sürekli yapmak isteyebilirsiniz. :)
  • Un çorbasını daha önce salçalı yapmayı denememişseniz bu akşam ki menünüze salçalı un çorbasını ekleyebilirsiniz.

Sarımsaklı Un Çorbası kaç kaloridir?

  • Orta bir porsiyon Un çorbası 81 kcal dır. Sıcacık ve lezzetli olan sarımsaklı un çorbasına doyum olmasa da diyette ve diyabet hastalığı olanlara tüketmesi uygun değildir.

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu)

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu)

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(59 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (videolu) 24.05.2012 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.