Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi

Tarifin Hikayesi
Deniz Özkara Akikol
Deniz Özkara Akikol
3.737 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kolay bir şekilde yapabileceğiniz dövme çorbası, herkesin severek tükettiği bir çorbadır. Herkesin temin edebileceği malzemelerden yapılan bu çorba, içinizi ısıtacak anne eli değmişcesine bir tarif. Yoğurtlu buğday çorbası olarak da bilinen bu çorbayı, yaz kış demeden istediğiniz her an yapıp içebilirsiniz. Doyurucu ve lezzetli yoğurtlu dövme çorbasını, daha önce hiç denememişseniz ve akşama ne yapsam diye düşünüyorsanız, daha fazla arayış içerisinde olmanıza gerek kalmadı. Bu akşam menünüze dövme çorbasını ekleyin, mideleriniz bayram etsin. Ramazanda da vazgeçemeyeceğiniz bir çorba. Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun. :)
Kolay bir şekilde yapabileceğiniz dövme çorbası, herkesin severek tükettiği bir çorbadır. Herkesin temin edebileceği malzemelerden yapılan bu çorba, içinizi ısıtacak anne eli değmişcesine bir tarif. Yoğurtlu buğday çorbası olarak da bilinen bu çorbayı, yaz kış demeden istediğiniz her an yapıp içebilirsiniz. Doyurucu ve lezzetli yoğurtlu dövme çorbasını, daha önce hiç denememişseniz ve akşama ne yapsam diye düşünüyorsanız, daha fazla arayış içerisinde olmanıza gerek kalmadı. Bu akşam menünüze dövme çorbasını ekleyin, mideleriniz bayram etsin. Ramazanda da vazgeçemeyeceğiniz bir çorba. Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun. :)

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
  • 1,5 su bardağı nohut
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince et suyu veya su
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Kırmızı biber

Terbiyesi İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 adet yumurta sarısı

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Çorbamızı yapacağınız zaman, aşurelik buğdayı ve nohutu birkaç kez yıkayıp akşamdan ıslatın.
  2. Ertesi gün düdüklü tenceremize buğdayı ve nohutu koyup, 5 su bardağı su ile yumuşayana kadar pişirin. Ben bu aşamada, önceden yaptığım buzlukta sakladığım kemik suyundan ilave ettim.
  3. Bir kabın içine yoğurdu, unu, yumurtayı koyup, çorbadan aldığımız 1-2 kepçe su ile hızlıca çırpalım ki yoğurt kesilmesin.
  4. Bu işlemi, terbiyemiz ılıyana kadar yapın ve yavaş yavaş çorbanın içine karıştıra karıştıra dökün.
  5. Ayrı bir tavada tereyağını, naneyi ve kırmızı biberi yakıp, çorbamıza dökün.
  6. Bir taşım kaynatıp, tuzunu da ilave ettikten sonra çorbamız hazır.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi 1 Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi 2 Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi 3

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Çorbada kullanılacak buğday ve nohut, bir gece önceden ıslatılmalıdır.
  • Çorbanın terbiyesi, pürüzsüz kıvamda olacak şekilde çırpılmalı ve çorbanın suyu ile ılıklaştırılmalıdır. Bu aşamada, yoğurdun kesilmemesi için, terbiye ile çorba suyu hızlıca karıştırılmalıdır.
  • Terbiye, çorbanın içine yavaş yavaş ve devamlı karıştırılarak eklenmelidir.
  • Çorbanın tuzu, kesilme olmaması için, son aşamada ilave edilmelidir.

Deneyebileceğiniz Diğer Dövme Çorbası Tarifleri;

  • Dövme çorbasının lezzetini de besleyiciliğini de içerisine et koyarak arttırabilirsiniz. Hem salçalı hem de etli dövme çorbasını denediğinizde, ne kadar lezzetli olduğunu sizler de anlayacaksınız.
  • Sıcak günlerde sıcak çorbalar içemem diyorsanız, soğuk dövme çorbası tam da size göre bir çorba. Sıcaktan kurtulup, bir an da olsa rahatlamanızı sağlayacak. Sizler de denemelisiniz.
  • Ispanaklı dövme çorbası da, menüleriniz için yapabileceğiniz lezzetli bir çorbadır.

Yoğurtlu Dövme Çorbası Kaç Kaloridir?

  • 1 porsiyon yoğurtlu ve nohutlu dövme buğday çorbası, yaklaşık olarak 170 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi 25.06.2014 21:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.08.2020 13:44 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama8 B
Cennet Çorbası Tarifi
Cennet Çorbası2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama266
Mahluta Çorbası Tarifi
Mahluta Çorbası8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama1091
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama40 B
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama1608
Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama9 B
Tavuk Çorbası Tarifi
Tavuk Çorbası6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama46
Aşçıbaşı Çorbası Tarifi
Aşçıbaşı Çorbası2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama7 B
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
Yaban Mersinli Cheesecake8-10 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama7
Fırında Patatesli Baget Tarifi
Fırında Patatesli Baget2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama0
Kıymalı Fırında Makarna Tarifi
Kıymalı Fırında Makarna4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama2
Ispanaklı Bazlama Tarifi
Ispanaklı Bazlama4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama44
Midye Tatlısı Tarifi
Midye Tatlısı8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama145
Milföyden Simit Börek Tarifi
Milföyden Simit Börek4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama112
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Yoğurtlu Yemekler: En Güzel 26 Tarif Tarifi
Yoğurtlu Yemekler: En Güzel 26 Tarif

Sağlıklı yaşamın sırrı yoğurdu kaşık kaşık yemek yetmez, yemek tariflerinde de kullanmak gerekir. Salata ve…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası Tarifi
Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Tarifler Geri
Videolar Geri