- 2-4 Kişilik
- 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Yapılışını izlerken canınızın çekeceği hünkar beğendiyi ben beğendim, eminim ki sizde beğeneceksiniz. Patlıcan yatağında kuşbaşı etlerle size eşsiz lezzetler yaşatacak hünkar beğendi vazgeçilmeziniz olacak. Ana yemeğiniz için uygun bir lezzet olan hünkar beğendiyi yapmak çok zor değil. Saray dönemlerinden bize miras kalan bu yemek tamda sizin ağzınıza layık. Arkasında hüzünlü bir aşk hikayesi saklayan yemek hikayesinin tam tersine mutlu edecek sizleri. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Yapılışını izlerken canınızın çekeceği hünkar beğendiyi ben beğendim, eminim ki sizde beğeneceksiniz. Patlıcan yatağında kuşbaşı etlerle size eşsiz lezzetler yaşatacak hünkar beğendi vazgeçilmeziniz olacak. Ana yemeğiniz için uygun bir lezzet olan hünkar beğendiyi yapmak çok zor değil. Saray dönemlerinden bize miras kalan bu yemek tamda sizin ağzınıza layık. Arkasında hüzünlü bir aşk hikayesi saklayan yemek hikayesinin tam tersine mutlu edecek sizleri. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-yapimi/
Hünkar Beğendi Yapımı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr kuşbaşı et
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- Yaklaşık 1 yemek kaşığı salça
- 1,5-2 su bardağı su
- Tuz,karabiber
Beğendi için;
- 3 adet patlıcan
- 1 çay bardağı süt (az gelirse ilave edebilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Yarım su bardağı kaşar rendesi
bugün yaptım çok güzel oldu çok beğendik ailece. önceden haşlanmış eti kullandım. çok pratik oldu. tarif için teşekkür ederim 🙂
çok çok lezzetli ellerine sağlık cnm ilk denemem di ve artık sürekli yapabileceğim tarif 💞
Iyi günler akşam davet için yapsak begendinin yapılıp tekrar ısıtılması nasıl olur acaba
kaşar yerine dil peyniri olur mu ki acaba
kasar peyniri kullanmasak olur mu
Kullanmayabilirsiniz :)
Çok güzel oldu tarif için teşekkürler ☺️
Tarif ile video arasında ufakta olsa farklar var ve mutfağa uzak kişiler için dikkat edilmesi gerekiyor. Örn patlıcan beğendiye hazırlanışı kısmında tuz eklenmedi ama videoda var. Tarifi takip edenler atlayabilir. Birde domatesin çekirdeği nasıl çıkartılıyor?
tarif için teşekkürler süper oldu👍 ama beğendi m cıvık oldu market patlıcani kullandim onu nasıl koyultabiliriz kıvamını
Önce patlıcanı biraz çektirenilirsiniz kayanatarak içine biraz Galata unu da koyabilirsiniz
Etin suyunu salıp çekmesi uzun mu sürüyor?
yok 5 10 dkda ceker
çok güzel bir tarif ellerinize sağlık bende ilk defa yaptım bayıldık
Bende yaptim cok guzel oldu
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Efsane bir tarif gerçekten mükemmel oldu😍ek olarak et pişerken 1 yemek kasıgı tereyagı ilave ettim ve 1 diş sarımsak rendesi ekledim cok lezzetli oldu👍🏻👍🏻beğendisi icin 4 adet patlıcan kullandım 1 su bardağı süt tam geldi❤️herkese öneriyorum ilk yapmama ragmen harika bir tarif herkes denemeli 💯
etler sadece mühürlense daha yumuşak olmaz mı?
Hazır közlenmiş patlıcandan yaptım çok güzel oldu
hangi markayi kullandınız acaba
A101den alıyorum hep çok güzel tam közlenmiş kokusu tadı var
1 kavanoz için süt un kaşar mikatarı için tarife mi uydunuz
Evet
Denedim güzel oldu teşekkürler 😊
begendiyi yapamak icin yazmissin tuzu yazmayi unutmussun bende sasirdim
Sorun nedir anlayamadım ?
Ben sütdanası kullandım lokum gibi oldu ve patlıcana un kullanmadım. Hünkarın bi bildiği varmış bizde çok beğendik 😄😍
Hazır kavanozda satılan közlenmiş patlıcan kullanabilir miyim?
Efsane😍
bir gün önceden yapsam sorun olurmu beğendi için
yaptim ancak daha yemedik eti yüksek ateste muhurlememe ragmen cok sert oldu sanki hep yandilar gibi birazdan yiyecegiz insallah guzel olmustur begendinin icine kasar yoktu ben de kolot peyniri koydum kivami cok guzel oldu
200 gr az olmuyor mu acaba 2 kişiye yeter mi?
ana yemek olarak mı yoksa meze tarzı bir yemek mi?
Ana yemek :)
1 2 3 … 11 Sonraki »