Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir? Diyet Listesi

Karaciğer Yağlanması Nasıl Geçer?

İnsan vücudunun en büyük organlarından biri olan karaciğer yaklaşık 1,5 kilogram ağırlığındadır. Karın boşluğunun üst kısmı ile diyaframın alt kısmında yer alan organ, mide, sağ böbrek ve bağırsaklarla komşudur. Karaciğerin tam altında safra kesesi bulunur.

Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir?

• Spor
• Yeşil Yapraklı Sebzeler
• Bitki Çayları
• Enginar
• Maydanoz Kürü
• Karaciğer Kürü

Kendi kendini yenileyebilen tek organ olan karaciğer, günde ortalama 1 litre safra salgılayarak yağların sindirimine yardımcı olur. Salgılanan safra, safra kesesinde depolanır ve yağların sindirimi için ince bağırsağa ihtiyaç duyuldukça gönderilir.

Vücut ısısının ayarlanmasında önemli bir role sahip olan karaciğer; yağ, şeker ve protein metabolizması için önemli bir organdır. Vücudun bağışıklık sistemi üstünde etkindir ve bağırsak yoluyla giren mikroorganizmalara karşı vücudu korur. Kandaki toksin maddelerin, ilaç kalıntılarının, alkol ve yaşlanmış kan hücrelerinin vücuttan atımını sağlayan organ kolesterol metabolizmasında ve hormonların görevleri üzerinde de etkin bir rol oynar.

Karaciğer Yağlanması Nedir?

• Steatoz veya hepatosteatoz olarak da bilinen karaciğer yağlanması, karaciğer hücrelerinde aşırı yağ birikimi sonucu meydana gelir.
• Karaciğer hücrelerinde normal durumda da bir miktar yağ bulundurur. Ancak bu fonksiyonlarını yerine getirebilmesi ve kendini koruyabilmesi için gerekli olan miktardır.
• Gereken miktarın üstünde yağ birikmesi karaciğerin yapısını bozar ve görevlerini yerine getirememesine neden olur.
• Yağlanan hücreler sonucunda karaciğer genişlemeye başlar ve diğer organlarda baskı yaratır.
• Tüm hastalıklarda olduğu gibi karaciğer yağlanmasında da erken teşhis tedavi sürecinin hem daha kısa hem de başarılı olmasını sağlar.
• Tedavi edilmeyen karaciğer yağlanması siroz, karaciğer büyümesi, karaciğer yetmezliği ve karaciğer kanseri gibi ciddi problemlere yol açar.

Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir?

Yanlış ve düzensiz beslenmeden tutun da stresli yaşama; sağlıksız kilo verme diyetlerinden çeşitli gıda bağımlılıklarına değin pek çok sebebi bulunan karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir? Doktor kontrolünün ardından; medikal tedaviye ek olarak, karaciğer yağlanması nasıl geçer?

İşte, evde ufak tefek beslenme rutinlerinize kazandırabileceğiniz karaciğer yağlanmasına iyi gelen doğal çözümler ve sağlıklı tavsiyeler:

1) Spor

• Karaciğer yağlanmasını önlemek için fiziksel aktivite artırılmalıdır.
• Her gün düzenli olarak 45 dakika tempolu yürüyüş ve kişinin yaşı, cinsiyeti, boyu ve kilosuna uygun sağlıklı bir beslenme programı uygulanması yağlanmayı büyük ölçüde azaltır.

2) Yeşil Yapraklı Sebzeler

• Karaciğer yağlanması şifalı bitkiler kullanımı sayesinde gerileyebilir.
• Salatalara eklenebilen karahindiba, maydanoz, tere gibi sebzeler ile yemeği yapılabilen ıspanak, kereviz gibi sebzeler haftada birkaç kez tüketilebilir.

Yeşil Sebzeler Neden Sık Sık Tüketilmeli? İşte Yanıtı! Mucizevi 10 Sebze

3) Bitki Çayları

• Günde 1 fincan yeşil çay tüketimi karaciğer fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olur.

Bitki Çayı Faydaları Hangi Çay Neye İyi Gelir? 9 Fincan Şifalı Çay!

4) Enginar

• Karaciğer yağlanması enginar ile yapılan yemeklerin düzenli olarak tüketimi ile de gerileyebilir.

Enginarın Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Soyulur?

5) Maydanoz Kürü

• Karaciğer yağlanması Saraçoğlu tarafından ele alınmıştır.
• Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu yağlanmayı önlemek amacıyla sabahları limon maydanoz kürü önermektedir.
• 15-16 tane maydanoz sapını blenderdan geçirerek içine birkaç damla limon suyu ekledikten sonra yarım bardak su içine atarak hazırladığınız limon maydanoz kürünü her sabah yaklaşık 1 ay uygulamanız, karaciğer yağlanmasına iyi gelebilir.

Maydanoz Suyunun Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

6) Karaciğer Kürü

• Karaciğer yağlanması Feridun Kunak tarafından önerilen organik karaciğer kürü ile de önlenebilir.
• Dövülmüş bir diş sarımsak, yarım yemek kaşığı zencefil, yarım çay bardağı portakal, yarım su bardağı zeytinyağı kullanılarak hazırlanan organik kür, geceleri yatmadan önce yarım çay bardağı şeklinde tüketilebilir.

Karaciğer Yağlanması Diyeti

• Karaciğer yağlanmasında önerilen diyet programının ana hedefi kişide hastalığın ilerlemesine neden olan fazla kiloların verilmesidir.
• Hayvansal yağ içeriğine ve A vitaminine sahip tereyağı, sakatatlar, etin yağlı kısımları, sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş gıdalar, gazlı içecekler karaciğer yağlanması zararlı yiyecekler arasındadır ve diyetten çıkarılmalıdır.
• Karaciğerdeki toksin maddeleri temizlemek için mevsiminde taze sebze ve meyve tüketimi artırılmalı özellikle kereviz, enginar, ıspanak gibi sebzeler tüketilmelidir.
• Balda bulunan cholin maddesi karaciğer hücrelerini güçlendirir. Bu nedenle sabah kahvaltılarında 1-2 tatlı kaşığı organik bal tüketimi önerilebilir.

Karaciğer yağlanması diyeti listesi:

• Kahvaltı: 2 adet yumurta, 3-4 dilim yağsız peynir, sınırsız domates, salatalık, maydanoz, 1 kâse yulaf ezmesi ya da 2 ince dilim tam buğday ekmeği
• Ara Öğün: 1 porsiyon meyve (elma ya da armut olabilir)
• Öğlen Yemeği: Izgara, haşlama ya da fırında balık veya tavuk, 1 kâse yoğurt, 2 ince dilim tam buğday ekmeği, salata, sebze çorbası
• İkindi: 2-3 adet ceviz, 1 porsiyon meyve
• Akşam Yemeği: 7-8 yemek kaşığı sebze yemeği, salata, 1 kâse yoğurt, 2-3 dilim tam buğday ekmeği, pancar çorbası

Karaciğer Yağlanması Neden Olur?

• Karaciğer yağlanmasına neden olan en büyük faktör sağlıksız beslenme alışkanlıklarıdır.
• Yüksek karbonhidrat içeriğine sahip gıdaların aşırı tüketimi ve düşük proteinli beslenme ile aşırı A vitamini alımı karaciğerde yağlanma meydana getirebilir.
• İşlenmiş ve hazır gıda tüketimi, doğal gıdalardan fakir bir diyete ek olarak hareketsiz yaşam zaman içinde karaciğer hücrelerinde yağ birikimine neden olur.
• Aşırı alkol tüketimi, karaciğer enzimlerinin yağ asitlerini parçalama özelliğini engeller. Yağ asitleri parçalanmadığı için metabolize edilemez ve karaciğerde birikir.
• Kortizon ve östrojen gibi bazı ilaçların uzun süreli kullanımı karaciğerde yağlanmaya neden olabilir.
• Kısa südre aşırı kilo vermeyi amaçlayan sağlıksız şok diyetler, yaşın ilerlemesi, aşırı kilo alımı ve diyabet gibi hastalıklar karaciğer yağlanması nedenidir.
• Uzun süreler boyunca damar yolu ile beslenme, genetik yatkınlık, insülin direnci, yüksek tansiyon ve hamilelik gibi özel durumlar da karaciğerde yağ birikimine neden olur.
• Bunlara ek olarak hormon yapısını bozan metabolik hastalıklar ve yanlış beslenme alışkanlıkları karaciğerin iş yükünü artırarak zorlanmasına ve hücrelerinde yağ birikmesine neden olabilir.

Karaciğer Yağlanması Belirtileri Nelerdir?

Karaciğer yağlanmasının belirtisi erken dönemlerde pek anlaşılamayabilir. Bazı hastalarda belirti vermeksizin uzun yıllar karaciğerde yağ birikmesi gözlemlenebilir.

• Karaciğer yağlanmasında doku hücreleri yağ ile dolar ve karaciğer toksin atma, metabolizmayı düzenleme gibi fonksiyonlarını yerine getiremeyerek halsizliğe ve yorgunluğa neden olur.
• Karaciğerdeki harabiyet sindirim sistemini de olumsuz etkiler ve iştahsızlık ve buna bağlı olarak da kilo kaybı yaşanır.
• Karaciğerdeki fonksiyon bozukluğu toksin maddelerin kanda yükselmesine neden olarak bulantı meydana getirebilir.
• Karaciğerin büyümesine sebep olan karaciğer yağlanması diğer organlara baskı yapar ve karın ağrısına neden olabilir.
• Karaciğer yağlanması tedavi edilmezse dokularda iltihaplanmaya ve siroza neden olabilir. İltihaplı dokular beyinde de hasara neden olarak hastada zihin karışıklığı ve dalgınlığa yol açar.
• Bu belirtilere ek olarak cilt üzerinde özellikle kol altlarında ve boyunda koyu lekeler karaciğer yağlanması ciltte belirtileri arasında yer alır. Ayrıca karaciğer yağlanması sivilce oluşumuna neden olur.

Karaciğer Yağlanmasının Sağlığa Zararlı Etkileri

• Vücudun tüm metabolizmalarında fonksiyonu olan karaciğerdeki herhangi bir hasarın tedavisinin gecikmesi vücutta geri dönüşü olmayan ciddi problemlere yol açar.
• Kronik bir yorgunluk ve isteksizliğe neden olan karaciğer yağlanması psikolojik hastalıklar oluşturabilir.
• Ayrıca kolesterolde yükseklik, şeker hastalığı, insülin direnci gibi sendromlar oluşabilir.
• Karaciğerde yağ oranının artması hücrelerin büyümesine ve karın bölgesinde ağrı ve şişkinliğe yol açar.
• İleri boyutlara ulaşan yağlanmalarda karaciğer yağdan kurtulmak için daha fazla efor sarf etmeye başlar, kendini yorar ve bazı bölümleri yoğun tempoya ayak uyduramayarak çalışmasını durdurur.
• Karaciğer dokuları sertleşmeye başlar.
• Daha da ilerlemesi halinde karaciğer fonksiyonlarını tamamen yitirmeye başlar ve karaciğer yetmezliği gelişir.
• Damarlarda ve ciltte karıncalanma hissi, zihinsel karışıklık, iktidarsızlık ve kusma gibi durumlar gözlenmeye başlanır.
• Siroz ve yağlanmanın en kötü sonucu olan karaciğer kanseri karaciğer yağlanmasının zararları arasında yer alır.

Karaciğer Yağlanması Nasıl Önlenir?

• Karaciğer yağlanması için dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar kilo problemini ortadan kaldırmak, yeterli ve dengeli bir sağlıklı beslenme programına uymak ve fiziksel aktiviteyi artırmaktır.
• Yağlanmaya neden olan alkol, şeker ve karbonhidrat alımına dikkat edilmesi ve tüketilen yağ miktarının dengelenmesi önemlidir.
• Sebze ağırlıklı bir diyete ek olarak diyette kuru baklagillere yer verilmesi, ideal kilonun korunması karaciğer sağlığının korunmasında etkin bir rol oynar.
• Sağlıklı beslenme programına ek olarak günlük düzenli yürüyüşler ve en az 2,5 litre su tüketilmesi de gereklidir.

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır?

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Karaciğer Yetmezliğine İyi Gelen Beslenme Tedavisi

Karaciğer Büyümesi Belirtileri, Neden Olur? Ne İyi Gelir?

Karaciğere İyi Gelen Besinler – Tüketmeniz Gereken 12 Mucizevi Yiyecek