Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı (Aşamalarıyla)

Tarifin Hikayesi
NermiN KesKin❤
NermiN KesKin❤
3.028 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama
NOT:Ölçüler Büyük uzun Boy borcam kalıp içindir. Sizler kendi kalıbınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz.
NOT:Ölçüler Büyük uzun Boy borcam kalıp içindir. Sizler kendi kalıbınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz.

Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı (Aşamalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

  • 15-16 Adet Tuzsuz Etimek

ŞERBETİ İÇİN:

  • 1. 5 Su Bardağı Şeker
  • 2, 5 Su Bardağı Su
  • 4-5 Damla limon suyu

KREMASI İÇİN:

  • 1 Lt Süt
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Un
  • 50 Gram Margarin
  • 1 Paket Vanilya

KREMANIN ÜST KISMI İÇİN:

  • 2 Poşet Krem Şanti
  • 2 Su Bardağı Süt

BÖĞÜRTLEN SOSU İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Böğürtlen(Ben Dondurulmuş Kullandım eğer yoksa vişne Frambuaz ve başka meyvelerde olabilir)
  • 4 Su Bardağı Su
  • 3 Yemek Kaşığı Şeker
  • 4. 5 Yemek Kaşığı Nişasta

Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı (Aşamalarıyla) Tarifi Yapılışı

HERKESE SELAMÜNALEYKÜM. ☺️❤️

BUGÜN SİZLERE MÜKEMMEL ÖTESİ BİR TARİFİM VAR. LEZZETİNE KESİNNN GARANTİ VERİYORUUUMM. HEM SÜTLÜ HEM MEYVELİ HEM DE ŞERBETİN EN HAFİFLETİLMIS HALİ. ALT TABANDA KARAMELIZE EDİLMİŞ YUMUȘACIK ETİMEK, ÜSTÜNDE ŞAHANE DOKUSUYLA KREMA, EN ÜSTÜNDE İSE MAYHOŞ MEYVELİ SOSSS. MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYORUM. BEN DAHA FAZLA VAKİT KAYBETMEDEN TARİFE GEÇİYORUM. 👇👇👇

  1. Öncelikle lezzet farkı açısından direk şerbet kaynatmak yerine şekeri karamelize ederek etimeklere dökmenizi tavsiye ediyorum.
  2. Ocak seviyesi en kısık ateşte olduğundan biraz uzun karamelize olsada lezzeti cidden harika oluyor bu da zaten ocağın altını açıp şekeri birden yakmamak adına önemli.
  3. Bunun için uygun bir tencereye şekeri alıp altını kısın. ⭐⭐Burada dikkat edilmesi gereken bir nokta şekeri yakmamak yanarsa tatlınız acı olur ve yenmez. Ben elimden geldiğince şeker aşamasını teker teker fotoğraflayacağım.
  4. Ocağın altını tamamen kısın. Șekerin yavaş yavaş erimesini bekleyin ve erimeye başladıktan sonra hafif hafif karıştırın.
  5. Rengi dönecek ve şekerler iyice eriyecek. Tamamen eridiği takdirde halâ altını açmadan suyu ilave edin ve bu aşamada soğuk su eklendiğinde şeker sertleşecek suyla birlikte kaynadıkça tekrardan eriyecektir.
  6. Suyu eklediniz ve artık altını açabilir hızlıca şekerlerin erimesini sağlayabilirsiniz.
  7. Tamamen eriyen şerbete limon suyunu da ekleyip 5 dk sonra altını kapatın.
  8. Etimekleri uzun büyük borcama dizin. Sıcak şerbeti bekletmeden direk etimeklere döküp hızlıca çekmesi için ağzını bir tepsiyle kapatın.
  9. Etimekler şerbeti çekerken kremasını hazırlayın. Uygun bir tencereye Margarin ve Vanilya hariç sütü ve diğer malzemeleri koyup hiç bırakmadan kıvam alana kadar karıştırın.
  10. Kıvam alıp göz göz olduğunda altını kapatıp Margarin ve vanilyayı ekleyin. Sıcağı sıcağına etimeklerin üzerine dökün ve her yerine eşit dağılmasını sağlayın.
  11. Bu şekilde oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Diğer bir yandan sütle birlikte krem şantiyi çırpıp dolapta soğumaya bırakın.
  12. Soğuyan ve sıcaklığı tamamen gitmiş kremanın üzerine her yerine gelecek şekilde krem şantiyi sıvayın. Işlemi biten tatlıyı sosu yapana kadar dolapta bekletin.
  13. Bu sırada sosu hazırlayın. Uygun bir tencereye böğürtlenleri alın ister blender ister bir kaşık yardımıyla ezin.
  14. Ardından dört su bardağı suyu, şekeri ve nişastayı alın.
  15. Kıvam alıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynayıp kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın. İlk sıcağı çıkıp hafif oda sıcaklığına geldikten sonra dolaptan çıkartıp tatlının en üst katmanına eşit miktarda yayın. ⭐(SICAĞI SICAĞINA DÖKMEMEMIZIN SEBEBİ KREMANIN ÜZERİNDE KREM ŞANTİ OLDUĞU İÇİN SICAK SOSLA TEMAS EDİP BİRBİRİNE KARIŞMAMASI İÇİN). Sosu da ekledikten sonra artık tatlıyı dolaba kaldırıp en az 5 – 6 saat fakat (MÜMKÜN OLDUĞU KADAR 1 GECE) dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN. 😋

Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)
Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı(Aşamalarıyla)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Böğürtlen Soslu Etimek Tatlısı (Aşamalarıyla) 02.03.2017 14:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.06.2019 23:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (12)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İrmikli Yaz Tatlısı Tarifi
İrmikli Yaz Tatlısı10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 35dk Hazırlama5 B
Tam Bir Yaz Tatlısı Şeftali Tatlısı Tarifi
Tam Bir Yaz Tatlısı Şeftali Tatlısı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1309
Vişneli  Yaz Tatlısı Tarifi
Vişneli Yaz Tatlısı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
Çikolata Soslu Kedi Dilli Kaşık Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu Kedi Dilli Kaşık Tatlısı8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama725
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama1992
Kupta Etimek Tatlısı Tarifi
Kupta Etimek Tatlısı2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Sultan Paşa Tatlısı Tarifi
Sultan Paşa Tatlısı12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama14 B
Karamelli Kaşık Tatlısı Tarifi
Karamelli Kaşık Tatlısı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Simit Pizza (Bayat Simit Dostu) Tarifi
Simit Pizza (Bayat Simit Dostu)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
Yaban Mersinli Cheesecake8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Mürdüm Erikli Pasta Tarifi
Mürdüm Erikli Pasta6-8 kişilik, 55dk Pişirme, 20dk Hazırlama62
Bu Lezzet Kaçmaz Kamber Biber Turşusu Tarifi
Bu Lezzet Kaçmaz Kamber Biber Turşusu6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama46
Taze İncir Reçeli Tarifi
Taze İncir Reçeli12-14 kişilik, 4 saat ve üzeri Pişirme, 10dk Hazırlama45
Tüm Aşamalarıyla Evde Lavanta Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Tüm Aşamalarıyla Evde Lavanta Nasıl Yetiştirilir?

Lavanta Yetiştiriciliği İçin Rehber Bilgiler Lavanta, yeşil yapraklar arasından çıkan mor renkli Akdeniz bitkisidir. Kokusu…

Böğürtlenin Faydaları: Meyvesi, Çayı ve Yaprağının Faydaları Tarifi
Böğürtlenin Faydaları: Meyvesi, Çayı ve Yaprağının Faydaları

Meyvesinden Yaprağına Her Derde Deva Böğürtlen En şık tariflerin eşlikçisi olan böğürtlen, tadı ve kokusu…

Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları

Keki, Kreması ve Süslemesiyle Pasta Yapımının Püf Noktaları Hangi mekanda olursa olsun ortaya çıkmasıyla tüm…

Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Aloe Vera Bakımı, İhtiyacınız Olan Tüm Püf Noktaları

A'dan Z'ye Aloe Vera Bitkisi Bakımı Kızılderililerin "cennetin sihirli değneği", Mısırlıların "ölümsüzlük bitkisi" ve Sümerlerin…

Çikolata Soslu En Güzel 35 Tatlı Tarifi
Çikolata Soslu En Güzel 35 Tatlı Tarifi

Mutluluk hormonunu artıran etkisiyle küçük, büyük herkesin aşığı olduğu çikolata ve onun bu lezzetinden faydalanılarak …

Pesto Soslu 10 Değişik Tarif Tarifi
Pesto Soslu 10 Değişik Tarif

İtalyan mutfaklarının olmazsa olmazı makarnalar ile en çok adı duyulanlardan biri, pesto sos. Oldukça karakteristik…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Sergen Özen Masterchef 2021’de yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele etmektedirler. Dünyaca…

Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı Tarifi
Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı

Yağlı Ciltlere İlaç Gibi Gelecek Doğal Maskeler Cilt tipinizin hayat boyu aynı kalmadığını ve dönem…

Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Tahsin Küçük Uzun soluklu programlardan bir tanesi olan Masterchef 2021’de birbirinden yetenekli…

Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mert Yılmaz Ekranların sevilen yarışma programı Masterchef’te ana kadro için yetenekli yarışmacılar…

Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları Tarifi
Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları

Kaktüs Yetiştirmenin İpuçları Evinizde, ofiste, mutfakta ve aklınıza gelecek her yerde büyümeye uygun olan kaktüs…

Tarifler Geri
Videolar Geri