Bolonez Sos (Spagetti) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Merhabalarrr.

Öncelikle benim evdeki yemekler günlük tüketilecekse genelde hep 2 kişiliktir o yüzden malzemeleri kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz.

Oldum olası makarna delisiyim, şansa bakın ki kızım da benimle aynı damak zevkine sahip. "ne yemek istersin anneciğim" dedim "bakarne yiyelim anneciğim" dedi. Bide ekledi "ama bu gün her zamankinden daha güzel yapmalısın" dedi🙈😅. Bunu söyleyen kız henüz 2 yaşında ondan ki daha bir özendim yaparken. Deneyecek olanlar not: ama bu gün her zamankinden daha güzel yapmalısınız.

Öncelikle sosumuzu hazırlayalım ki makarna pişerken o da kıvama gelsin.

Bolonez Sos (Spagetti) Tarifi İçin Malzemeler

Bolonez sos;

100 gram kıyma
1küçük boy soğan
1-2 diş sarımsak
1 havuç
1 sap kereviz
1 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 fincan makarna suyu
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı fesleğen
Karabiber
Kimyon
Spagetti ince makarna
Yeteri kadar su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytin yağı

Bolonez Sos (Spagetti) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Makarnamıza göre ayarladığınız makarna suyunu tuz ve yağı ekleyerek kaynamaya bırakalım.
Hemen soğanımızı küçük küp doğrayıp ayni şekilde doğranmış sarımsaklar ve kıymayla yağda harmanlayarak pişirelim.
Ardından ince rendelediğimiz havuç ve kereviz sapını ekleyip pişirelim ve domates püresini ekleyelim.
Kimyon, fesleğen, karabiber, şeker de ekleyip kısık ateşte karıştıralım.
Kaynayan suya kişi sayısına göre makarnamızı ekleyip saatimizi 9 dk ya kuralım.
Ortalama 3-4 dk sonra makarnadan 2 fincan suyu sosa ekleyip suyunu çekip ideal kıvama gelinceye kadar pişmeye bırakalım.
Bu arada sosun tuzunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ama makarna suyunu eklemeden tuz eklemeyin lütfen.
Makarna pisimce altta marna üstüne sosumuzu ekleyerek veya tamamen makarnayla sosu harmanlayarak servis edebilirsiniz afiyetler olsunnnnn. 😘🤗🤗🥳🥳🥳.

Bolonez Sos (Spagetti) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.