- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bolonez-soslu-gnocchi-niyokki-patatesli-manti/
Bolonez Soslu Gnocchi (Niyokki-Patatesli Mantı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyu için)
Bolonez sos için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet domates
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
- Parmesan rende veya kaşar rende
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.