Bolonez Soslu Lazanya - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

12 adet lazanya
Kaşar peyniri rendesi

Bolonez sos için;

300 gr dana kıyma
1 küçük kuru soğan
1 orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
Yarım su bardağı su
4-5 kaşık sıvı yağ
Karabiber, pul biber ve tuz

Beşamel sos için;

2 dolu yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Muskat

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bolonez sosumuzu hazırlayalım, tavamıza yağımızı koyup kıymamızı kavuruyoruz.
Aynı anda soğanlarımızı katıp iyice öldürüyoruz, daha sonra küp doğranmış domateslerimizi ve salçamızı katıp kavurmaya devam ediyoruz.
Baharat ve tuzumuzu da ekledikten sonra suyumuzu koyup altını kapatıyoruz.(Akışkan bir sos olmalı)
Beşamel için; ise yağımızı koyup eritiyoruz unu ilave edip kavuruyoruz daha sonra sütümüzü ekliyoruz sürekli karıştırıyoruz.(Krema kıvamına gelene kadar)
En son tuzunu karabiberini koyup muskat rendeliyoruz ve sosumuz hazır.
Gelelim yapım aşamasına; biraz su kaynatıp bir tencereye alalım, lazanyalarımızı ıslatıp kullanacaz.
Küçük dikdörtgen borcamımızı alalım, en alta beşamel sos yayalım, ıslattımız lazanyaları enine borcama dizelim.
Üzerine tekrar beşamel sos yayıp kıymalı sosumuzu koyalım üstüne de kaşar rendesi gezdirelim.
Bu işlemi harcınız bitene kadar tekrarlayalım, en üste beşamel sosumuzu döküp bolca kaşar koyuyoruz.
20 dk beklettikten sonra 180 derece fırında kaşar kızarana kadar pişiriyoruz. 🤗 Şimdiden afiyetler olsun efendim 💐

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.