- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/borulce-teltoru-aydin-usulu/
Börülce Teltoru (Aydın Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo börülce
- 1 çay bardağı zeytinyağı (yoksa tadı olmaz ☺)
- 4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı un
- 1 salkım koruk ekşisi (yoksa 1 adet limon )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet parçalanmamış içi boş karpuz kabuğu
Ben unlu tercih ediyorum un sadece agartmada değil lezzeti için de tercih edilir. Aydın in neresinden Ayşen hanim
Una gerek yok,zeytinyağı koruk ekşisi ve sarmısağı blenderdan geçirin,rengi bembeyaz olmalı,o şekilde kullanın.Afiyet olsun.
Bu arada karpuz kabuğu konusunu ilk duydum,Aydın’lıyım.
Afiyet olsun bende zor buluyorum cok kıymetli gözümde :))
Börülce ile nefis olur, biz de börülceyle yapardık da… İstanbul’da börülce bulmak kolay değil. Ellerinize sağlık, resmi sabaha kadar seyredesim var.
unsuz olarak taze fasulye ile yapiyoruz nefis bir sey gercekten