- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/brokoli-boregi-6298934/
Brokoli Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 yufka
- 1 orta boy brokoli (500-700gr civarı)
- 1 büyük soğan
- 1, 5 – 2 su bardağı peynir (Ben dolabımda rendelenmiş mozerella olduğu için onu kullandım, eriyip kaybolmayacak bir peynir ya da çeşitli peynirler de karıştırılabilir)
- 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Çeşitli baharatlar (Bu tarifte 1er tatlı kaşığı nane, kırmızı pul biber ve kimyon kullandım)
- Tuz (peynirin tuz miktarını da göz önüne alın)
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 şişe maden suyu
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (miktar biraz arttırılabilir)
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👏👍👌😊🎀🌹