- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/burma-tatlisi-yapimi/
Burma Tatlısı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket hazır baklava yufkası
- 150 gr tereyağı
- Fındık
- Ceviz
- 4 şu bardağı şeker
- 5 su bardağı şu
- 4-5 damla limon suyu
Hazırlanışı İlk önce şerbeti hazırlıyoruz ki tatlımıza şerbet soğuk dökülecek. Benim gibi dar vakitte yapacak olursanız şerbeti soğuk suda serinletebilirsiniz :) Daha sonra hazır baklava yufkamızı masaya serip arasına robotta incecik çektiğimiz cevizle fındığı istediğimiz miktarda serpiyoruz (yalnız ceviz çok ağır oluyor fındıkla cevizi karıştırıp serpince daha hafif bir tatlı oluyor). İnce oklavayı (küçük parmak kalınlığında baklava oklavası diye satılıyor, normal oklavayla da oluyor ama bununla daha ince sarılıyor) yufkanın bir ucuna koyup yufkayı sarıyoruz. Sarma işi bitince sarılı yufkanın her iki ucundan tutup yufkayı oklavanın ortasına büzüyoruz. Resimde daha net anlaşılıyor. Böyle böyle tepsimizi yan yana dizili yufkalarla dolduruyoruz. Benim yaptığım borcam tepsisiyle 1 paket bitmeden bir küçük tepsilik daha artıyor. Tepsiyi büyütürsek yufkanın tamamını kullanabiliriz. Sonra ortasından boylamasına kesiyoruz. Tavada erittiğimiz tereyağımızı biraz yakıyoruz. Altını kapatır kapatmaz yufkaların üzerine kaşıkla yayıyoruz, yufkaların o cızırtı sesi duyulmalı :)) Önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. (benim fırınım davul fırınlardan, o yüzden derecesini bilmiyorum). Üzeri kızarınca alıyoruz. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak şekilde şurubumuzu döküyoruz. AFİYET OLSUN DOSTLAR.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Merhaba yufkayi tek kat mi cift kat mi saricaz? Arasini yaglayacak miyiz
şerbetin hazırlanışını anlatmamışsınız.acaba ne kadar kaynamalı şerbeti ne kıvamda olmalı?
Teşekkürler..deniycem mutlaka…
Bende yapıyorum çok güzel oluyor deneyin ☺