Buzluk Pizzası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Buzluk Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı ılık su (sıcak olmasın kesinlikle)
2 yemek kaşığı toz maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytin yağı
5,5 su bardağı un

Sos için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Yarım çay bardağı su

Üzeri için;

500 gr rendelenmiş kaşar peynir
10 adet küçük sosis(doğranır)
Yarım adet sucuk(doğranır)
1 su bardağı haşlanmış mısır

Açmak için;

Yeteri kadar mısır unu

Buzluk Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🌸pizza ne kadar basit bir yemek olsa da her zaman hamur yoğurup mayalanmasını beklemek zor oluyor bazen. Vaktinizin yada sağlığınıziı el vermediği durumlarda çok pratik kurtarıcı bir yöntemdir bu üstelik hazır pizza tadında.🌸tarife geçmeden önce bu pizzanın hazır pizza tadında olmasının nedeni mısır ununun üzerinde açılmasıdır. Lütfen pizzayı mısır ununun üzerinde açın farkı göreceksiniz.🚫Önemli not : Hamuru açtıktan sonra yağlı kağıt üzerine alın ve malzemeleri ondan sonra ekleyin. Ben yağlı kağıdın üzerine almayı unuttum birini sonra kağıdın üzerine alması zor oldu şekli bozuldu birinin.

Öncelikle yoğurma kabına su ile maya eklenir ve maya eriyene kadar karıştırılır.
Maya erdikten sonra tuz, şeker ve zeytin yağı eklenip onlar da eriyene kadar kaşık ile karıştırılır.
İlk etapta unun yarısı eklenip kaşıkla karıştırılır, diğer yarısı da eklenip iyice yoğurulur.
Hamur hafif ele yapışabilir un eklemeyin bu aşamada.Hamur ağzı kapatılan kapta mayalanmaya bırakılır.
Hamur mayalanırken sos için; gerekli malzemeler bir kapta karıştırılır ve hazırlanır.
1 saat boyunca mayalandıktan sonra elimize 1 damla zeytin yağı damlatılır.
Hamur 2 dakika daha yoğurulur ve 4 eşit parçaya ayrılıp yumak yapılır ve üzeri temiz bir bezle örtülüp 15 dakika daha mayalandırılır.
15 dakika sonra mayalanan yumak; mısır unu serpilmiş bir zemin üzerinde elle açılır.
Açılan hamurların üzerine sosu yayılır ardından önce mısır sonra kasar rendesi sonra sucuk ve sosisleri dizilir.
Her pizzanın altına yağlı kağıt koyulur ve buzlukta dondurulur.
Hepsi donduktan sonra çıkarıp bir poşete üst üste koyup aynı poşette saklayabilirsiniz.

Mısır ununun üzerinde elle açmanızı tavsiye ederim oklava kullanmıyorum.Afiyet olsun. 🌸

Buzluk Pizzası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.