- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/calkama-urla-yoresi/
Çalkama (Urla Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg ıspanak
- 300-350 gram tulum loru
- 3-4 bağ yeşil soğan
- 2 adet yumurta
- İsteğe göre baharatlar (ben pul biber, karabiber, kimyon koydum)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
- İsteğe göre üzerine çörek otu
- Kontrollü bir şekilde yarım çay bardağı kadar içme suyu
- 3,5-4 su bardağı un
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.