- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cemen/
Çemen Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet küçük boy kapya biber
- Yarım litre et suyu
- 2 çorba kaşığı acı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı yedi bahar
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- Yarım çay bardağı karabiber
- 12 diş yerli sarımsak
- Tuz
cemen , cemen unundan olur bu yaptiniz ezmedir resmen, kayseri yöresine aittir