- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cerkez-mantisi-haluj-4821783/
Çerkez Mantısı Haluj Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 4 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 kilo yoğurt
- 2 adet soğan
- Yarım bağ maydanoz
- Alabildiğince un
- Tuz, karabiber ,pulbiber
- 3 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
elinize saglik guzel gorunuyor. 17 yasindan sonra turkce konusmayi ogrenmis koyu bir cerkes annenin kizi olarak kafama takildi :) bizim haluj dedigimiz sey bambaska. hani su cig borek derler. hamuru arasina cerkes peyniri koyup katlayip yagda kizartiriz. haluj odur. bu hingel degil mi
sadece neden haluj dendigini merak ettim. herkes farkli bi isim mi kullaniyor acaba diye..yoksa onemli olan isim degil lezzet tabi ki de:) sizinki de gayet lezetli gorunuyor.
denemenizde fayda var derim hatice hanim karadenizde haluj denir beğendiğiniz için ts ederim
samsundayiz biz de:) deneyecem insallah en kisa zamanda
hatice hanim biz haluj biliyoruz her yörede farklı isimler söylemekti ts ederim
Harika görünüyor ellerinize sağlık
ts ederim özlem hanim