Cevizli Midye Baklava Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Cevizli Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
4-4 ,5 su bardağı baklavalık un

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
1 dilim limon

Kaymağı için

3.5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Arasına

300 gram ince çekilmiş ceviz

Üzerine

125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Cevizli Midye Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Toz şeker suyu uygun bir tencereye alalım.
Limon sıkıp kabuğu ile birlikte içerisine koyup şerbeti ocağa alalım.
Kaynayana kadar ara ara karıştıralım.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika kısık ateşte pişirip şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamuru için un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım. Azar azar un ilavesi yaparak hamuru yoğuralım.
Hamurdan 8 tane eşit beze yapalım.
Bezeleri nişasta ile tatlı tabağı boyutunda merdane yardımıyla açarak kat kat üst üste tepsiye koyup aralarına nişasta dökelim.
1-1,5 saat kadar dinlendirelim.
Dinlenen bezeleri oklava yardımı ile açarak büyütelim.
Son sarışta oklavaya sarıp sıkıştırıp tekrar açalım.
Uzunlamasına arasına belirli aralarla önce kaymak sonra cevizden dökelim.
Kenarlardan ortaya doğru kapatalım.
Boşluklardan sıkıştırıp seklini verelim ve boşlukları kesip test çevirerek alt tarafı üste gelecek şekilde tepsiye alalım.
Eritilmiş soğumuş tereyağını fırça ile her tarafına bolca sürelim.
180 derecelik fırında pişirelim.
Pişen tatlıyı 10 dakika ilk sıcağı geçince soğuk şerbeti dökelim.
1-2 saat dinlendirip servis edelim afiyetler olsun videolu anlatımı için tıklayınız 👇

Cevizli Midye Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

semoşun mutfağı @sema.alparslan

Şikayet Et

kaymağını kaynatacak mıyız yoksa sadece karışatıracak mıyız onu yazmamışsınız da
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- mutfaktakianne @Yeter_Ates2
  
  Şikayet Et
  
  kaymağını kaynatacagiz muhallebi kıvamında olucak orayı atlamışım
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Çok güzel olmuş 👍👏💯😋afiyet şifa olsun cnm
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- mutfaktakianne @Yeter_Ates2
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım 🌺🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce