Çikolata Ve Karamelin Rüyası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çikolata Ve Karamelin Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
2 çaybardagı un

Karamel için;

1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı krema
1 tatlı kaşığı tereyağ

Ganaj için;

160 gr sütlü veya bitter çikolata
1, 5 çay bardağı sıvı krema

Süslemek için;

File badem
Beyaz çikolata sosu
Frambuaz
Böğürtlen

Çikolata Ve Karamelin Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kalıbımızı yağlayıp unlayıp buzdolabına kaldıralım. Böylelikle yanma yapışma olmaz ve kekimizi güzelce çıkar.
Kek için; yumurta ve şeker iyice çırpılır beyazlaşır köpük köpük olana kadar. Üzerine kalan tüm malzemeler ilave edilir ve çırpılır. Kalıba dökülür.
175 derece fırında pişirilir. Çok dikkat ermek lazım 10-15 dk içerisinde pişmektedir. Piştikten sonra soğuyamaz kadar çıkarmıyoruz kekimizi kalıptan.
Karamel için; şeker bir tavada eritilir. Kısık ateşte eritmeye dikkat edelim. Tavayı sallayarak pişirmenizi öneririm kaşık kullanmadan.
Eridiğinde hemen tereyağını koyalım iyice karıştırıp hemen kremayı ekleyelim katılaşma olacaktır endişe etmeyin kaynayınca kıvamı yerine geliyor. Altını kapatıp soğumaya alalım.
Ganaj için; çikolatalar benmari usulü eritilir içerisine krema eklenip karıştırıp kenara alıyoruz.
Artık kekimizi çıkaralım üzerine karameli dökelim 10 dk buzlarına koyalım ki ganaj ve karamel ayrı katmanlar olarak görünsün.
Sonrasında üzerine ganajı döküp iyice yoğunlaşması için dolapta bir saat kadar dinlendirelim.
Süslemek yaratıcılığınıza ve elinizde olan malzemeye bağlı dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun :)

Çikolata Ve Karamelin Rüyası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatoş Coşkun @Fatos_Coskun5

Şikayet Et

ellerine sağlık çok güzel olmuş.ilk fırsatta yapacağım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Büşra baturu @batur-zgm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim💜 mutlaka tavsiye ederim çok güzel oluyor 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👏👍👌😊💜🎀🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Büşra baturu @batur-zgm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😊💜
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Büşra baturu @batur-zgm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏🏻💜🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce