https://www.nefisyemektarifleri.com/cikolatali-kekin-tarifi/
Üzeri için;
Yumurtaları köpük verene kadar çırpalım. Şekeri ekleyip 1 dakika kadar çırpmaya devam edelim. Yağı, sütü, kakaoyu ve vanilyayı ekleyelim. Sonra unla birlikte kabartma tozunu koyalım. Kek harcımız hazır. Silikon küçük kek kalıplarımıza yarısı dolacak şekilde koyalım. ( Bu malzemeyle 20-25 adet çıkıyor ) Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Tam dakika vermek istemiyorum aslında çünkü ben kürdanla kontrol ediyorum. Piştikten sonra kekleri soğumaya alalım. Çikolataları benmari usulü eritelim. Benmari için, bir tencereye sıcak su koyalım. Üzerine tencerenin içine tam girmeyecek büyüklükte bir cam kase koyalım. Çikolataları cam kaseye kırıp koyalım. Kaynayan suyun sıcaklığı ile çikolatalar eriyecektir. Kekleri kalıplarından çıkaralım ( ben gül ve kalp şeklinde kalıp kullandım ) Kalıbın içine çikolatadan 2 kaşık koyalım. Üzerine içinden çıkardığımız keki ters şekilde yerleştirelim ve buzdolabında 1 saat soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yavaşça çıkaralım. ( benim vaktim kısıtlı olduğu için buzlukta 15-20 dakika beklettim. Soğuması için hiç bir sıkıntı olmadan kalıptan çıkardım ) Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…
27 Ocak Çikolatalı Pasta Günü: Kendinizi Şımartın! Çikolata, pek çok kişi için vazgeçilmez lezzetli bir…
İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…
İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Damaklarda tatlı bir duygu oluşturan, yedikçe yediren ve saniyeler…
5 Şubat Nutella Günü: Dünyanın Aşık Olduğu Krema! Nutella, dünya genelinde birçok ülkede sevilerek tüketilen…
Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Siz tarifte cam kase diye yazinca ben de yazma gereksimi duymustum.
Elinize saglik..Benmari usulu iki denemem de kalin cam kase kullanarak sos yapmistim.Her iki yapisimda da kaseler catladi.Simdi temkinli davraniyorum:-)Sanirim benimki isiya dayanikli degildi.Silikon kaliplari yagli mi yagsiz mi kullaniyorsunuz?Ben yagsiz olarak bilirdim ama bir yerde yaglandigini okumustum.
Merhabalar, öncelikle teşekkür ederim. Benmari usulü dediğiniz gibi çatlama kırılma olmasın diye ben plastik kasede erittim hiç bir sıkıntıda olmadı. Kek kalıplarını yağmaya gerek yok kek pişip soğuduktan sonra kolayca çıkıyor kalıptan.
Şimdiden afiyet olsun…
Doğrudur normalde cam kasede yapıldığı için öyle yazdım. Farklı yaptığım için belki yapacak olan kişilerde sıkıntılı bir durum olur diye işimi sağlama alarak cam kase yazdım…