- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilek-receli-tam-tarif-isteyenler-mutlaka-bunu-denemeli/
Çilek Reçeli ( Tam Tarif İsteyenler Mutlaka Bunu Denemeli ) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo çilek
- 10 bardak şeker (200ml)
- 1 tam limon suyu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Bire bir uyguladım tarifi fakat çilekler sem sert oldu limon tuzu mu fazla geldi yada kaynatma süresimi bilmiyorum ama çilekler sertleşti
dediğiniz gibi kevgirle alıp çilekleri beklettim reçelin suyuda kivamlı oldu ama malesef çilekler kas katı kaldı anlamadım
Limon tuzu sertleştirme yapmaz reçelin uzun süre bozulmasını engeller.Ama sizin cilekleriniz neden sertleşmiş anlamadım . Bu tarifimi gerçekten tekrar tekrar deneyipte buraya koydum çünkü daha önceki yıllarda ne kadar reçel yaptıysam olmuyordu ama bu tarifim kaç kez denediysem hep aynı güzellikte. Üzüldüm açıkçası sizin recelinizin olmamasına .
malesef öyle oldu ,😔 iyi günler
Çilekleri içinden alıp 15.. dk sonra sadece o suyu mu kaynatıyoruz 50. Dk ekliyor muyuz
evet sadece suyunu kaynatiyoruz kıvam alması için …eğer cilekler içinde kalırsa çok kaynamadan dolayı erirler o bakımdan çıkarıyoruz 😊
Tarif için çok teşekkür ederim Tülay hanım. Bu ikinci yapışım ve çok güzel oldu. Aradığım tarifi sonunda buldum. 🍓
Denemenize sevindim afiyet şifa olsun