Çilek Soslu Chessecake ( Sosu Reçelden)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çilek Soslu Chessecake ( Sosu Reçelden) Tarifi İçin Malzemeler

2 paket yulaflı bisküvi
100 gr tereyağ ( tepeleme 2 yemek kaşığı)
500 gr. Labne peyniri
1 kutu 200 ml. Lik sıvı krema
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Çilek sos İçin;,

1 su bardağı çilek reçel
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Çilek Soslu Chessecake ( Sosu Reçelden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar :) Çilek mevsimi çoktan geçti ama elimizdeki reçelle de harika meyve sosları yapabilirsiniz. Özellikle chessecake ya da sütlü tatlılara müthiş yakışıyor. Şimdi size harika bir lezzetin tarifini vermek istiyorum 👌😊

Öncelikle bisküvileri robottan geçirerek un gibi yapıyoruz.
Tereyağını eritip bisküvilerle iyice karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıbımıza eşit bir şekilde, bastırıp sıkıştırarak yayıyoruz.
Kalıbımızın alt kısmını alüminyum folyo ile kaplıyoruz. Bunu yapmamızın sebebi alt taban çok pişip fazla sertleşmesin diye.
Ayrı bir kapta önce krema, Labne peyniri ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
Un, nişasta ve vanilya ekleyip tekrar çırpıyoruz.
En son yumurtaları ilave ediyoruz. Bu sefer çok uzun çırpmıyoruz. Yumurtanın kremayla kaynaşması yeter. Çok çırparsak krema pişerken çok kabarır ve çatlar.
Bu işlemde bittikten sonra kremayı bisküvilerin üzerine döküyoruz.
Bir fırın tepsisine kalıbı koyup alüminyum folyoyu geçmeyecek şekilde soğuk su koyuyoruz.
170 derece fırında ortalama 40-45 dakika pişiriyoruz.
Pişip pişmediğini kalıbı biraz sallayarak kontrol edebilirsiniz. Eğer krema fazla oynamıyorsa olmuş demektir.
Oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
Sos İçin bir bardak çilek reçeli ( arzu eden başka reçel çeşitleri de kullanabilir. Vişne, böğürtlen, ahududu vs. ) su ve nişasta kaynayıp, koyulaşana kadar pişirilir.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kremanın üzerine dökülür.
Buzdolabına kaldırılıp en az 6-7 saat ya da daha iyi sonuç İçin bir gece buzdolabında dinlendirilir.
Kalıptan çıkarılıp servis edilir. Afiyet şeker olsun 🍓🍰👌😊

Çilek Soslu Chessecake ( Sosu Reçelden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Kübra Söğüt @Kubra_Sogut4

Şikayet Et

sosumun rengi koyu kahve gibi oldu neden olur
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Renginin koyu olması tamamen reçelinizin koyu renkli olmasıyla alakalıdır Kübra Hanım. Umarım tadını beğenmişsinizdir 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Serhat Kahya @Serhat_Kahya

Şikayet Et

Ben yaptım harika oldu reçelim bulanık durmasın diye az gıda boyası kattım. Birde eğer kelepçeli kalıbınız yoksa iki tepsiyle pişirin biraz geç pişiyor fakat cok güzel oluyor❤️🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Afiyet şeker olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Kübra Söğüt @Kubra_Sogut4

Şikayet Et

sosumun rengi koyu kahve gibi oldu neden olur
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Renginin koyu olması tamamen reçelinizin koyu renkli olmasıyla alakalıdır Kübra Hanım. Umarım tadını beğenmişsinizdir 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Esra Yolu @EsraaaYolu

Şikayet Et

Cok güzel oldu emeginize saglik
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim Esra Hanım. Sizinde ellerinize sağlık. Afiyet şeker olsun ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
iremminmutfagi @iremminmutfagi-

Şikayet Et

Nefis olmuş ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim İrem Hanım. Sevgilerimle :)❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Miray hanım ellerinize sağlık Afiyetle yiyin inşallah sevgiler❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Nermin ciğim. Sevgilerimle :)❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Miraycım çok güzel görünüyor bir dilimde ben istiyorum canim :)) ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun öpüyorum sevgiler ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sen de buyur gel tatlım. Hep beraber yeriz :) Teşekkür ederim. Sevgilerimle ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Elizan @elizann

Şikayet Et

Canım benim harika görünüyor,bir dilimcik alabilir miyim:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Kahve suyunu koydum canım. Gel beraber bir değil iki dilim yiyelim. Çok öpüyorum :)❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce