- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilek-sosu-tatli-ve-dondurmalar-icin/
Çilek Sosu (Tatlı Ve Dondurmalar İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kokulu olgun çilek
- 1 silme çorba kaşığı mısır nişastası
- 3-4 çorba kaşığı toz şeker
Meraba sıvımı katımı oluyor slmlar
Koyu ama akıcı bir Kıvamda. Boza gibi diyebiliriz. Koyacağınız nişastaya göre farklılık gösterir
Dün denedim harika oldu cok teşekkür ederim ❤️
Ben denedim, harika oldu. 😊 Teşekkürler.
simdi bende denecegimmins tatliarim icin cilek sosu bulamiordum
merhaba tarifinizi denemek istiyorum fakat benim az çileğim ver onun yanına kirazda koyup yapsam olur mu? Birde bu sos trileçeye uygun mu?
bilemiyorum melisa hanım böyle bir deneyin görün. sonra sade cilekle de yaparsınız. Kıvamına bakın yapınca çok sulu değilse kullanabilirsiniz
teşekkürler yarın deneyeceğim. Ben bu sosu trileçe için kullanmak istiyorum sizce uygun mu?
konserve şekilde dışarda da saklayabilir miyiz…
OLabilir ben tercih etmiyorum onserve lezzetleri değiştiriyor diye. Buzluga atıyorum. Ama siz yapabilirsiniz
Bu sosun fazlasını buzluğa atsak ve işimiz olduğunda tekrar eriyince kullansak olur mu acaba
tabi olur. Ben de öyle yapıyorum. kışın çıkarıp tatlılarda kullanıyorum.
cam kase değil de ben süt saklama poşetlerine koyacağım süt saklayamadim (anne sütü) bari sos koyayim :)
Bu sos çilek reçeliyle olmazmı neşe hanım teşekkürler şimdiden
.
Bu sos çilek reçeline olmazmı acaba
Neyi kasdettiğinizi tam olarak anlayamadım Serap hanım. Eğer tatlının üzerine cilek reçeli koyayım diyorsanız çok tatlı olur. Çilek reçelinin taneleriyle yapmak istediyseniz olabilir gibi gelmedi. Bu tarifi en iyisi mevsimindeki güzel kokulu çileklerle yapmanız.
Daha koyu kıvamlı olması için nisastayi arttırmak mi gerekir pastanın üzerine yapacağım. da
Evet Betül hanim. Nişastası ni 2 corba kaşığı yaparsaniz daha koyu bir kivam olur. Benimki ozellikle dondurma ve tatli uzerine yapılmış akıcı kivamda.
esaslığını kaybeder tadı hoş olmaz diye cesaret edememiştim.. ama mutlaka denycem bu hafta tesekkürler tarif için.
Size ve merak eden hanimlara sunu yazayim: buyuk firmalarin çilek veya frambuaz soslu dondurmalarini veya deep freezede saklanan meyve soslu cheese cakeleri yiyoruz değil mi? Yalniz onlar şok donduruluyor. Yani 10-15 sn gibi cok kısa bir sürede donuyor. Bizim evde onu yapma imkanimiz yok. Ama hiç değilse pek çok dolapta olan hızlı dondurma ayarina alabiliriz.
Özlem hanım, cesaret edemeyecek birşey yok, küçük kaselerde ağzını çok sıkı kapatarak deep freeze e koyun. Bir sene sonra bile kullanabilirsiniz. ( ben kullandım ) Isıtmaya gerek yok, kendi çözülür. Tabi aceleniz varsa mikrodalgada çözdürebilirsiniz.. Fırında denemedim açıkçası nasıl olacağından emin değilim. Ama bir kere denersiniz. Bütün bu tarifleri bilgileri zaman içinde deneyerek yanılarak öğrendim ben de.;)
ayy neşe hanım harikasınız bende dondurucuya koymak istiyordum fakat cesaretim yoktu açıkcası bu tarifle cesaretlendim. peki dondurucudan çıkardıktan sonra çözülüyor mu yoksa ısıtıyormuyuz yine nasıl kullanabiliriz yardımcı olursanız sevinirim saygılarımla..