Çilekli Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

600 gr labne (2 paket)
200 gr sıvı krema (1 paket)
3 yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
5 damla limon

Taban için;

1 paket 175 gr petibör bisküvi
80 gr tereyağ veya margarin

Üzerine;

1 kase çilek
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su

Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

24 cm kelepçeli kalıp içine yağlı kağıt serilip etrafına folyo sarıyoruz.
Bisküviler robottan geçirilir eritilmiş yağ üzerine dökülüp karıştırıp kalıbın tabanına serpilip bastırarak düzeltilir dolaba kaldırılır.
Labne ve krema derin bir kaba alınıp karıştırılıp yumurta şeker eklenip karıştırıp nişasta, vanilya ve limon eklenir karıştırıp kalıp dolaptan alınıp içine aktarıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecede fransız ayardaki fırına su doldurduğumuz tepsinin içine koyup 10 dk 200 derecede 50 dk 160 derecede pişirip kapatıyoruz fırını 1 saat kapağını açmadan bekliyoruz.
Bu arada çilekler ayıklanıp yıkanıp robottan geçirilir tencereye alınır şeker ve suyu eklenir 5 dk kaynatıp nişasta azıcık suyla eritilip eklenir 2 dk göz göz olup kaynayınca ocak kapatılıp soğumaya bırakılır.
Fırından çıkardığımız cheesecake soğuyunca çilekli krema üzerine sürülüp dolaba kaldırılır en az 4 saat vakit varsa bir gece buzdolabında bekletilmelidir.

Çilekli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.