Çilekli Marmelatlı Çiçek Kurabiye

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çilekli Marmelatlı Çiçek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

500 gr taze çilek
250 gr terem yağ (arzu eden tereyağı da kullanabilir )
4 su bardağı un
2 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

En üstü için

1 kahve fincanı çilek marmelatı ve ya arzuya bağlı başka marmelat
2 yemek kaşığı kakao

Çilekli Marmelatlı Çiçek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce doğrayıp yıkadığımız çileğin üzerine bir bardak toz şekeri koyup blendırdan geçirelim.
Çileğin üzerine oda sıcaklığında ki yağ yumurta ve diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yapalım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Hamurumuz yumuşak olduğu için her seferinde elimizi hafif sıvı yağa batırırsak kolay şekil veririz.
Hamurumuzun hepsini bitirdikten sonra mikserin ucunu önce kakaoya batırıp tepsiye dizdiğimiz topların tam ortasına önce 4lü basalım tekrar çapraz dörtlü basıp çiçek şeklini verelim.
180 derece fırında 20 dakika kadar önce ön pişirme yapıp kurabiyeleri çıkaralım.
Tam ortalarını hafif bastırıp çukur yapalım.
Birer çay kaşığı marmelat koyup tekrar on dakika daha fırına koyup kurabiyeler pembeleşince fırından çıkaralım bu işlemi yaparken ara vermeden yapalım.
Kurabiyeler iyice soğuyunca kıtırlaşır ozaman istediğimiz zaman servis yapalım.

(benim bu ölçülerle iki tepsi den de fazla kurabiye oldu. Arzu eden yarım ölçüyle de yapabilir. Çileğinde hepsini baştan koymayalım. Bir çay bardağı kadar ayırıp hamurun yumuşaklığında göre sonra ekleriz. ) Afiyet sıhhat olsun👌😋.

Çilekli Marmelatlı Çiçek Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.