Çilekli tart Tarifi
Fatma Damyan
7617
kişinin defterinde

Çilekli tart Tarifi

6 puan, ortalama: 4,50 6 puan, ortalama: 4,50 6 puan, ortalama: 4,50 6 puan, ortalama: 4,50 6 puan, ortalama: 4,50 (6 oy, ortalama: 4,50 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Çilekli tart Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 2 yumurta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 pkt vanilya,
  • 1 pkt kabartma tozu,
  • 2,5 çay bardağı un,

Kreması için:

  • 1 yumurta sarısı,
  • 2 su bardağı süt,
  • 3 çorba kaşığı şeker,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 vanilya,
  • 2,5 çorba kaşığı un,

Çilek Sosu İçin:

  • 1 su bardağı çilek,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 çay bardağı su

 

Çilekli tart Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
  2. Üzerine ılık süt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar iyice karıştıralım.
  3. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
  4. Kek hamuru kıvamında homojen bir karışım elde edelim.
  5. Yağlanmış ve çok az unlanmış tart kalıbımıza harcımızı dökelim.
  6. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 ‘C de 30 dk kadar pişirelim.
  7. Her fırının pişirme süresi farklılık göstereceği için kontrollü pişirmekte fayda var. Pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla anlayabiliriz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekten pişmiştir:)
  8. Fırından çıkardığımız kekimizi ılımaya bırakalım.
  9. Kreması için bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını alıp karıştıralım.
  10. Kıvam alıncaya kadar pişirelim.
  11. Üzeri göz göz olunca ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
  12. Soğumaya bırakalım. Arada karıştıralım ki üzeri kaymaklanmasın.
  13. Kek soğuduktan sonra kalıptan ters çevirelim ve kremayı dökelim üzerine.
  14. Buzdolabında bekletelim sosumuz oluncaya kadar.
  15. Çilek sosumuz için küçük bir tencereye su, nişasta, şeker ve ortadan ikiye kestiğimiz çilekleri alıp karıştıralım.
  16. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  17. O da soğuduktan sonra buzdolabında tartımızı çıkartıp üzerine hazırladığımız mis gibi çilek kokan sosumuzu gezdirelim.
  18. Yine buzdolabına kaldırıp 3-4 saat bekletelim.
    Ve afiyetle yiyelim…

Deneyenlerden Fotoğraflar

(116 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çilekli tart Tarifi 26.06.2012 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.