Çıtır Çıtır Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
1 saat 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bir önceki ekmek tarifimi yayından kaldırdım çünkü bu daha kolay ve pratik oldu :)

Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
1, 5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Hamuru toplamak için en son 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir yoğurma kabına suyun bir miktarını koyup mayayı karıştırın iyice eridiğine emin olun.
Daha sonra yavaş yavaş biraz unu(bir kapta un ve tuzu karıştırın) ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Karıştırdıktan sonra suyun kalan kısmını dökün.
Hamur halini alana kadar yoğurmaya devam edin ve son olarak 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek hamuru toplayın.
Üzerini kapatıp 60 dakika mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamuru kabınızın içinde yoğurup hamuru toplayın.
Yağlı kağıt üzerine
bolca un serpiştirin ve hamurunuzu kabın içine yerleştirin.
Üzeri kapalı şekilde 40 dakika daha mayalandırın.
Üzerine un serpip bir bıçak yardımı ile derin iki çizgi atın önceden ısıtılmış 200 derecede alt üst ayarda pişsin benim fırınımın pişirme süresi farklı olduğundan dolayı ortalama 40 dakika da pişiyor(siz kendi dakikanızı tutunuz). Ekmeğin alt ve üst kısmı kızardığında servise hazır.NOT: Fırına küçük ufak bir kase ile su koyalım. Fırının en alt rafında pişirelim.BİLGİLENDİRME: Hamurunuzu pişirdiğiniz kabı size bırakıyorum ben borcamda ve kek kalbında pişiriyorum :)

Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.