Çıtır Simit Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çıtır Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya ( 1 yemek kaşığı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
50 gr eritilmiş margarin
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
Alabildiği kadar un

İçine:

10-12 dilim kaşar peyniri
10-12 tane sosis ( Şart değil)

Bulamak için :

2 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
1 çorba kasesi kavrulmuş susam

Çıtır Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar. Simit tadında çok lezzetli bir poğaça tavsiye ederim.

Hamur için süt, su şeker ve maya karıştırılıp 3 dk kadar mayanın aktifleşmesi için beklenir.
Diğer malzemelerde eklenip azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Ilık bir ortamda yarım saat kadar mayalandırılır. Hazır olan hamur 10 eşit bezeye ayrılır. 12 tanede rahatlıkla olur. Her beze, dikdörtgen şekli verilip içine istenilen miktarda kaşar ve sosis koyulup yan tarafları içe katlanarak rulo yapılır.
Hepsi bu şekilde hazırlanarak önce pekmezli suya daha sonra susama bulanarak tepsiye dizilir.
Üstlerinden bıçakla çizikler atılıp üzeri kapatılarak 15 dk kadar tepsi mayası yapılır.
Daha sonra 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Susamı bir tavada orta ateşte sürekli karıştırarak 5-10 dk kavurursanız çok daha lezzetli ve kokulu olur. Birde sosis kullanmadan sadece kaşarla yapabilirsiniz. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden. 😉

Çıtır Simit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Eylül hanım poğaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık canım. Afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar hayırlı geceler.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim Nevin hanım. çocuklar için yapmıştım bugün paylaşmak istedim. iyi geceler sizede:)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce