Çökertme - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Çökertme Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ

Kıymalı harcı için:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Çeyrek çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Sarımsaklı yoğurt için:

1,5 su bardağı kadar yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Çökertme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patatesleri ince ince doğradım.
Ardından patatesleri kızarttım.
Kızaran patatesleri tabağa aldım.
Ayrı bir tavaya sıvı yağ alalım.
Üzerine kıymayı ekleyerek kıymanın rengi dönüp suyunu çekinceye kadar kavurdum.
Ardından kıymanın üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyerek soğanlar yumuşayıncaya kadar soteledim.
Ardından 1 tatlı kaşığı kadar salça ekledim.
Son olarak tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve ocağı kapatalım.
Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
Yoğurdun üzerine 1 diş sarımsak rendeleyerek 1 çay kaşığı kadar tuz ekledim ve karıştırdım.
Patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdu koydum.
Yoğurdun üzerine de kıymalı harcı koydum. Servise hazır,afiyet olsun.

Çökertme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.