Dereotlu Patatesli Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Dereotlu Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1 yumurta
1 paket yaşmaya
Yarım demet kadar dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemesi;

2 orta boy patates
İki kuru soğan
İsteğe bağlı baharatlar

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam

Dereotlu Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce patatesleri haşlanması için ocağa alıyoruz. Hamur için mayayı bir bardak ılık süt içinde eritip sıvı yağ, yumurta, tereyağı, dereotu tuz un koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Yarım saat kadar mayalanması için kabın ağzına poşet geçirip ılık bir yere bırakıyoruz. Bu arada haşlanan patatesleri soyup çatalla eziyoruz. Soğanları az yağda soteleyip isteğe bağlı baharat koyuyoruz. Tuzunu ekliyip karıştırıyoruz.Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçasını çok inceltmeden açıyoruz. 12 eşit parçaya bölüyoruz(resimdeki gibi) her parçaya içten bir parça koyup geniş yerden başlayıp sarıyoruz. Diğer hamuruda aynı şekilde açıp sekil veriyoruz. 24 tane poğaçamız çıktı bu malzemeler ile. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip yirmi dk kadar tepside mayalanmaya bırakıyoruz üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. ( her fırının ayarı farklıdır benim fırınım 25 dk da pişirdi. Siz takipte olun üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Dereotlu Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.