Dereotlu Poğaçam (Yumuşacık) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dereotlu Poğaçam (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yağ (200 mllik klasik su bardağı)
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı su
Yarım paket yas maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
Yarım demet kıyılmış dereotu
Ben göz kararı koydum unu ama 6 buçuk su bardağı kadar alıyor

İçi için;

Peynir İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz
Ben annemin yaptığı tulum peynir, beyaz peynir ve kasar kullandım.

Dereotlu Poğaçam (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Şimdi gelelim yumuş yumuş mis gibi dereotu kokan tarifimize. Öncelikle sütü ocağa alıp ılıtalım içine mayamızı koyalım ve ezelim 1 kaşık şekerimizi de ekleyip mayamızın kabarmasını bekleyelim 5 -10 dk kadar. Sonra kabımıza un hariç sırasıyla tüm malzemeleri ekleyelim ,kabaran mayamızı da döküp karıştıralım. Unumuzu da ekleyip ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edelim. Sert olmasın ki poğaçalarımız da yumuşak olsun. 35-40 dk mayalandıralım. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. Ben mekik şeklinde kapattım. Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizdim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine de yumurta sarısı sürüp 20 dk kadar mayalandıralım yine. Isıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.
Deneyeceklere afiyet olsun. 2 yaşındaki oğlum daha soğumasını beklemeden mideye indirdi😊😊

Not: 36 adet çıktı.

Dereotlu Poğaçam (Yumuşacık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

gamze d @gmzmrt

Şikayet Et

cok tesekkur ederimm guzel yorumun icin canim benimbegenmene cok sevindim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- gamze d @gmzmrt
  
  Şikayet Et
  
  ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Harika olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce