Desenli Pasta (Vişne Çikolata Puding Dolgulu)

Desenli Pasta (Vişne Çikolata Puding Dolgulu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

4 adet yumurta

1.5 su bardağı şeker

1 adet vanilya

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı margarin (oda ısısında)

1 su bardağı yoğurt

2.5 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

Sonradan eklemek için;

2 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağından az eksik su

10-15 adet kiraz (dondurulmuş veya konserve kullanılabilir)

Beyaz muhallebi için;

500 ml süt

Yarım su bardağı nişasta

Yarım su bardağı şeker

1 vanilya

Vişneli kat için;

500 ml vişne suyu

1 poşet vanilyalı puding tozu

Not:Puding tozu kendinden şekerliyse eğer ekstradan şeker eklenmesine gerek yok fakat şekersiz ise şekeri damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz ama çok fazla şekerli olmasın.

Çikolatalı katman için ise;

200 ml süt kreması

150 gr sütlü

150 gr bitter çikolata

Desenli Pasta (Vişne Çikolata Puding Dolgulu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için yumurtalar, şeker ve vanilya beyaz bir krema halini alıncaya kadar mikserle çırpılır.
Yoğurt, sıvı yağ ve yumuşamış margarin eklenerek tekrar çırpılır.
En son un, kabartma tozu ilavesiyle homojen olana kadar çırpılır.
Altına fırın kağıdı serilmiş en büyük boy fırın tepsisine hamurun yarısı düzgünce yayılır.
Kalan yarısına kakao ve su ilave edilerek tekrar çırpılır.
Beyaz kek karışımının üzerine kakaolu karışım düzgünce yayılır.
Hamurun üzerine eşit aralıkta kirazlar dizilir ve üzerlerine hafif bastırılır. Isıtılmış 175 derece (alt/üst) fırın ayarında kek pişirilir. Yaklaşık 20 dk sürdü benim fırınımda siz kontrollü pişirin.Sıcak kek ılınmaya bırakılır.
Bu arada krema kaynatılmadan ısıtılır. İçerisine çikolatalar ilave edilir. Çikolatalar eriyip kremanın içerisinde tamamen kaybolana kadar arada karıştırılır.
Şimdi çember istenilen büyüklüğe getirilip yaklaşık (28-30cm) kekin üzerine sertçe bastırılır ve yuvarlak bir kek parçası çıkartılır.
Çıkarılan kek parçası bir tabak veya pasta servis tabağına alınır.
Pasta çemberi kekin büyüklüğüne göre ayarlanıp kekin üzerine oturtulur.
Üzerine önce soğuyan vişneli muhallebi yayılır.
Vişneli muhallebinin üzerine de soğuyan beyaz muhallebi yayılır.
En üst kısma çikolata sosunun yarısı yayılır ve pasta buzdolabına kaldırılır.
Kalan çikolata sosu da biraz sertleşmesi için buzdolabına koyulur. Sıkılabilecek kıvama gelene kadar buzdolabında tutulur.
Sıkılabilecek kıvama geldiğinde sıkma torbasıyla pastanın üzerine çikolatayla şekiller verilir ve muhakkak bir gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün servise hazırdır.

Afiyet olsun🌹

Desenli Pasta (Vişne Çikolata Puding Dolgulu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep'in Annesi @Papatya_Derici

Şikayet Et

Semiray hanimcim firsatiniz olursa videosunu da cekermisiniz bu pastayi denemeyi cok istiyorum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah☺️🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Derya Zeybek @deryazeybek

Şikayet Et

Semiray hanim, merhaba. Kullandiginiz sut kremasi “sour cream” mi yoksa “whipping cream” mi?
Tesekkur ederim.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kozet @evosimo
  
  Şikayet Et
  
  İkisi de değil, “heavy cream”.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
dobra @dobra

Şikayet Et

ellerinize saglik semiray hanim gercekten sizin tariflerinizi cok begeniyorum cok tesekkur ederim yine harika bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn

Şikayet Et

Ellerine sağlık Semiray Ablacım ❤️‼️ Müthiş 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım😘❤️😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
emel106 @emel106

Şikayet Et

çok şık görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ❤️☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
sevgiduru @sczdc

Şikayet Et

Elinize sağlık semiray hanım çok güzel bir görüntü beni ye diyen bir sunum gelmiş yine🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim eksik olmayın❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

massaallah siz bir harikasiniz elinize kolunuza saglik , ah bende boyle guzel yapabilsem
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Utandırıyorsunuz beni çok teşekkür ederim 😌☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce