Ganajlı Müthiş Pasta (Çikolata Severler Mutlaka Denesin) (videolu)

Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler 3.762 Takipçi

8-10 Kişilik
Pişirme yok, 25dk Hazırlama

Ganajlı Müthiş Pasta (Çikolata Severler Mutlaka Denesin) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından 1 parmak eksik un

Kek ıslatmak için:

1 su bardağı süt

Kreması için:

1 paket krem santi(paketin içindeki iki poşette kullanılacak)
1 buçuk su bardağı süt
3 yemek kaşığı sürme çikolata
3 yemek kaşığı labne peyniri

Ganaj için:

1 paket (200ml) sıvı krema
120 gram bitter veya sütlü çikolata

Ganajlı Müthiş Pasta (Çikolata Severler Mutlaka Denesin) (videolu) Tarifi Yapılışı

Uzun zamandır yedigim ennnn güzel pastalardan biri diyebileceğim bir tarif. herkese ve özellikle çikolata severlere şiddetle tavsiye ediyorum. 🍫🍫🍫😋😋

Öncelikle kekimizi hazırlayacağız. Yumurta ve şekerimizi köpüklenene kadar yaklaşık 3 dakika kadar çırpıyoruz.
Daha sonra un hariç diğer malzemeleri de katıp çırpıyoruz.
Son olarak unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.Akışkan bir kıvam oluyor. büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp döküyoruz.
180 derece fırında kontrol ederek pişiriyoruz. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
Krem şantimizi 1 buçuk su bardağı sütle çırpalım. Koyu olunca labne peyniri ve Torku sürme çikolatamızı katıp çırpalım.
Dolaba koyalım ki koyulaşsın. Bu arada kekimiz piştiyse çıkaralım soğuması için.
İlk sıcağı çıkıp ılıdıktan sonra 1 su bardağı soğuk sütü kekimize gezdirip ıslatalım.
Kek iyice soğuduktan sonra dolaptaki kremşantimizi yayalım üzerine. Yaydıktan sonra 3-4 saat kadar dolapta bekleteceğiz.
Bu bekletme suresinden dolayı akşamdan yapabilirsiniz ama ganajı dökmeyeceksiniz. Kremşantisini sürüp aksamdan dolaba koyabilirsiniz ben öyle yaptım.
Kremşantimizi de yayıp dolapta beklettikten sonra son olarak ganajımızı yapalım. Kremamızı tavaya koyup kaynama noktasına gelince altını kapatıp çikolataları içine atalım.
Eritip krema kıvamına getirelim. Bir köşede ılındıktan sonra borcama yayalım. Bu şekilde de 2-3 saat bekledikten sonra servis yapalım. İnanın mükemmel bir pasta. Afiyet Olsun. 🌸🌸🌸😋😋😋

İnstagram sayfama davetlisiniz. Profildeki instagram linkine tıklayabilir yada instagram arama butonuna tugba_dereli_degisik_lezzetler yazip profilimi bulabilirsiniz.

Ganajlı Müthiş Pasta(Çikolata Severler Mutlaka Denesin)

Ganajlı pasta tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Kremşantiyi kek soğuduktan sonra sürmelisiniz. Aksi halde kekin sıcağından dolayı krem şantinizin yapısı bozulacaktır.
Kremşantinizin üzerine ganajı dökerken soğuk yada soğuya yakın bir şekilde ılık olmasına dikkat etmelisiniz.
Dilerseniz krem şantinizi sade kullanıp içerisine çikolata yerine hindistan cevizi ekleyebilirsiniz yada krem şanti yerine sevdiğiniz bir kremayı da yapabilirsiniz.
Pastanızı dolapta dinlendirdikçe lezzeti artacaktır.
Pastanızı yuvarlak, kare istediğiniz şekilde kalıpta yapabilirsiniz.

Ganajlı mozaik pasta tarifi;

Severek tüketilen, yapımı kolay ganajlı mozaik pasta pratik tarifler sevenler için vazgeçilmez olacak. Sizlerde bu güzel pastayı evlerinizde deneyebilirsiniz.

Ganajlı pasta süsleme önerileri;

Pastanızı toz antep fıstığı, fındık kırığı yada hazır pasta süsleri ile süsleyebilirsiniz.
Çilek, muz, kivi gibi mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sıkma torbasına koyup pastanızın üzerine farklı desenler verebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (171)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler İki Türlü Süsleme Yapmışsınız Birincisi:Çileğin Üstüne Beyaz Çikolatayla Süslemişsiniz İkinci Süslemeye Ne İle Süslediniz Tuğba Hanımcım
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  çileğin üzerindeki büyük ihtimalle benmari usulü eritilmis beyaz cikolatadir. yada beyaz çikolata sosudur. çilekli olan NEfis yemek tarifinin hazırladığı pasta. o yüzden net olarak bilemiyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  ikincisi yani benim yaptığımda marketlerde satılan sarı granül draje diye geçiyor. büyük marketlerde hatta pasta malzemeleri satan yerlerde rahatlıkla bulabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Eslem @oztas1

Şikayet Et

bugün de yaptık. ama labne yerine kese yoğurdu kattım :D aynı meyveli pastalarda olan hafif ekşilik oldu. beğendim.
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Banu Yaşa @hademe

Şikayet Et

Çok lezzetli ve yapımı kolaydı. Ekonomik sıkıntılı günlerimde beni kurtardı kızımın doğum günü pastası oldu. Herkes bayıldı.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  beğenmenize sevindim. ellerinize sağlık. nice mutlu yıllar kızınıza 😍😍😍
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ferudun Yeşilyaprak @Ferudun_Yesilyaprak

Şikayet Et

çok teşekkür ederim siz böyle tariflerinizin arkasında durdugunuz için dediğiniz gibi bitter çikolata li yapacagim
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
İlknur Kulaksız @Ilknur_Kulaksiz

Şikayet Et

O kadar pasta denedim böyle bişey yok harika ötesi çok teşekkür ederim hazirdan bile kat kat güzel ❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
  - Ferudun Yeşilyaprak @Ferudun_Yesilyaprak
    
    Şikayet Et
    
    üstüne çikolata sos yapsak olurmu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 hafta önce
  - Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
    
    Şikayet Et
    
    olur ama ganajli gibi olmaz. yani lezzeti üstünün ganaji veriyor bence kesinlikle ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 hafta önce
Meryem karayilan @meryyemirr

Şikayet Et

1 gece yerine 5 6 saat dinlendirsek dolapta sorun olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  sorun olmaz büyük.ihtimalle
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
burcu @burcuu9

Şikayet Et

sürülebilir çikolata yok onun yerine çikolatayi eritip koysam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  acikcasi denemek lazim olurmu bilemiyorim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Özlem KAVÇAKAR @ozzlem67

Şikayet Et

fırın tepsisinde yapsam keki çok mu ince olur acaba? 🙂
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  evet çok ince olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Sibel Yıldızak @Sibel_Yildizak2

Şikayet Et

Yaptım gerçekten çok güzel oldu pastane pastaları gibi oldu hem daha hafif hem de çok lezzetli hiç düşünmeden deneyin ben kakaolu krem şanti kullandım bu arada
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
sonnur gürses @sonnurart

Şikayet Et

50 kere denedim hepsinde de çok güzel oldu.kesinlikle deneyin harika bir lezzet
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sümeyye zehra @ftmtmr

Şikayet Et

Tarifiniz çok güzel elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nihanarıcı @Nihanlina

Şikayet Et

Çikolata sevenler için en güzel ev yapımı pasta kaçıncı kez yapıyorum bilmiyorum ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Nisa nur @nisanur92

Şikayet Et

keki yerine büskivi kullansak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
seycan koç @eymenbahra

Şikayet Et

Tariflerinizi ne zaman yapsam sonuç harika. Dün yaptım çoook güzel oldu çocuklar bayıla bayıla yediler. Bugünse tadı daha güzel olmuştu bence 1 gün önceden yapılmalı. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ne mutlu bize :) Bizce de çok güzel bir lezzet ;) Elinize sağlık ♥
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Nil bucak @SelamiSevgi_Sevilmis

Şikayet Et

Pasta konusunda çok seçiciyimdir,denediğim en güzel tariflerden biri
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Filiz Çiftçi @Filiz_Ciftci6

Şikayet Et

bugün yapıp dolaba koysam yarın servis etsem güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  olur hatta ben hep bir gun bazen 2 gün bile önceden yapıyorum ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Eslem @oztas1

Şikayet Et

bugün de yaptık. ama labne yerine kese yoğurdu kattım :D aynı meyveli pastalarda olan hafif ekşilik oldu. beğendim.
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
rabiagltn @rabiagltn

Şikayet Et

labne peynir de marka farki problem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Eslem @oztas1

Şikayet Et

böyle bir tarif arıyordum. teşekkürler buldum
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Eslem @oztas1
  
  Şikayet Et
  
  ama bitter çikolata kullanmadım
  Yanıtla
  
  1
  
  8 ay önce
suna ceylan @suna-ceylan

Şikayet Et

büyük boy dikdörtgen borcamda yapsam malzeme az olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Sibel Yıldızak @Sibel_Yildizak2
  
  Şikayet Et
  
  Büyük boy borcamda yaptım tam oldu ince bir kek oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Rukiye Çağlar @rukiyecaglarr

Şikayet Et

Dün misafirler gelmişti. Onlar için yaptım foto da attım siteye tadı mu-te-şem!! tek kelime ile harikaydı çok beğenildi tarifini istediler 😊 kocaman tepsiden 4 dilim kaldı bugüne 😂🤭🙈 herkes 2-3 dilim yedi. 😌 Yiyen bir daha istedi 😊 tarif için teşekkürler ❣️ #NYT iyi ki var 😍
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Deneyip,beğenmenize sevindim.Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
buket sağlık @buketsaglik

Şikayet Et

Denedim, muhteşem oldu, çok teşekkürler tarif için❤️❤️❤️ tek fark keki yarım bardak daha süt ekleyerek ıslattım.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Zeynep Çaça Balvan @Zeynep_CacaBalvan

Şikayet Et

yuvarlak borcam var onda güzle olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Eslem @oztas1
  
  Şikayet Et
  
  ben öyle yaptım sığdı. güzel oldu.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce

…