Ganajlı Müthiş Pasta (Çikolata Severler Mutlaka Denesin) (videolu)

Ganajlı Müthiş Pasta (Çikolata Severler Mutlaka Denesin) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağından 1 parmak eksik un

Kek ıslatmak için:

1 su bardağı süt

Kreması için:

1 paket krem santi (paketin içindeki iki poşette kullanılacak)

1 buçuk su bardağı süt

3 yemek kaşığı sürme çikolata

3 yemek kaşığı labne peyniri

Ganaj için:

1 paket (200ml) sıvı krema

120 gram bitter veya sütlü çikolata

Ganajlı Müthiş Pasta (Çikolata Severler Mutlaka Denesin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uzun zamandır yediğim ennnn güzel pastalardan biri diyebileceğim bir tarif. herkese ve özellikle çikolata severlere şiddetle tavsiye ediyorum. 🍫🍫🍫😋😋

Öncelikle kekimizi hazırlayacağız. Yumurta ve şekerimizi köpüklenene kadar yaklaşık 3 dakika kadar çırpıyoruz.
Daha sonra un hariç diğer malzemeleri de katıp çırpıyoruz.
Son olarak unumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Akışkan bir kıvam oluyor. büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp döküyoruz.
180 derece fırında kontrol ederek pişiriyoruz. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
Krem şantimizi 1 buçuk su bardağı sütle çırpalım. Koyu olunca labne peyniri ve Torku sürme çikolatamızı katıp çırpalım.
Dolaba koyalım ki koyulaşsın. Bu arada kekimiz piştiyse çıkaralım soğuması için.
İlk sıcağı çıkıp ılıdıktan sonra 1 su bardağı soğuk sütü kekimize gezdirip ıslatalım.
Kek iyice soğuduktan sonra dolaptaki kremşantimizi yayalım üzerine. Yaydıktan sonra 3-4 saat kadar dolapta bekleteceğiz.
Bu bekletme suresinden dolayı akşamdan yapabilirsiniz ama ganajı dökmeyeceksiniz. Kremşantisini sürüp aksamdan dolaba koyabilirsiniz ben öyle yaptım.
Kremşantimizi de yayıp dolapta beklettikten sonra son olarak ganajımızı yapalım. Kremamızı tavaya koyup kaynama noktasına gelince altını kapatıp çikolataları içine atalım.
Eritip krema kıvamına getirelim. Bir köşede ılındıktan sonra borcama yayalım. Bu şekilde de 2-3 saat bekledikten sonra servis yapalım. İnanın mükemmel bir pasta. Afiyet Olsun. 🌸🌸🌸😋😋😋

İnstagram sayfama davetlisiniz. Profildeki instagram linkine tıklayabilir yada instagram arama butonuna tugba_dereli_degisik_lezzetler yazıp profilimi bulabilirsiniz.

Ganajlı Müthiş Pasta (Çikolata Severler Mutlaka Denesin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ganajlı pasta tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Kremşantiyi kek soğuduktan sonra sürmelisiniz. Aksi halde kekin sıcağından dolayı krem şantinizin yapısı bozulacaktır.
Kremşantinizin üzerine ganajı dökerken soğuk yada soğuya yakın bir şekilde ılık olmasına dikkat etmelisiniz.
Dilerseniz krem şantinizi sade kullanıp içerisine çikolata yerine hindistan cevizi ekleyebilirsiniz yada krem şanti yerine sevdiğiniz bir kremayı da yapabilirsiniz.
Pastanızı dolapta dinlendirdikçe lezzeti artacaktır.
Pastanızı yuvarlak, kare istediğiniz şekilde kalıpta yapabilirsiniz.

Ganajlı farklı pasta tarifleri

Severek tüketilen, yapımı kolay ganajlı mozaik pasta pratik tarifler sevenler için vazgeçilmez olacak. Sizlerde bu güzel pastayı evlerinizde deneyebilirsiniz.
Üzerinin fındıklı ganajı ile lezzeti tam yerinde rulo yaş pasta tarifi burada yer alıyor.

Ganajlı pasta süsleme önerileri;

Pastanızı toz antep fıstığı, fındık kırığı yada hazır pasta süsleri ile süsleyebilirsiniz.
Çilek, muz, kivi gibi mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sıkma torbasına koyup pastanızın üzerine farklı desenler verebilirsiniz.

Yorumlar (410)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Günler İki Türlü Süsleme Yapmışsınız Birincisi:Çileğin Üstüne Beyaz Çikolatayla Süslemişsiniz İkinci Süslemeye Ne İle Süslediniz Tuğba Hanımcım
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  çileğin üzerindeki büyük ihtimalle benmari usulü eritilmis beyaz cikolatadir. yada beyaz çikolata sosudur. çilekli olan NEfis yemek tarifinin hazırladığı pasta. o yüzden net olarak bilemiyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  ikincisi yani benim yaptığımda marketlerde satılan sarı granül draje diye geçiyor. büyük marketlerde hatta pasta malzemeleri satan yerlerde rahatlıkla bulabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gizem Karadağ @Gizem_Karadag4

Şikayet Et

3 yemek kaşığı labne demişsiniz bir paket mi oluyor tam olarak kaç gram oluyor?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Eslem @oztas1

Şikayet Et

bugün de yaptık. ama labne yerine kese yoğurdu kattım :D aynı meyveli pastalarda olan hafif ekşilik oldu. beğendim.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sibel Koparan @nytuser_sibelkoparan_7871

Şikayet Et

Keki kaç dakika pişirmem gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Vildan Kılıçaslan Akyol @Vildan_KilicaslanAkyol

Şikayet Et

üstünün krema ve çikolatasını geceden yapsak sabah dökmek sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Feryadateş @feryadsumeyye

Şikayet Et

Hayırlı akşamlar ganaj yerine çikolata sos yapılsa olur kur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Saliha Şen @arasaliha

Şikayet Et

kek bölümünü kedidili ile yapilabiliniyormu deneyen varmi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Elifnaz Arslan @nytuser_elifnazarslan_4900

Şikayet Et

Çikolatam 120 gram yok da 80 gram var biraz da çikolata sosu eklesem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Tülay @Tulay_Gur

Şikayet Et

sabah sabah yaziyorum kimse okuyup cevap yazmicak ama yinede sorayim ustundeki ganaj icin elimde 70 gram bi paket beyaz cikolata aynisindan 1 pakette sütlu cikolatam var ikisini karistirip yapsam rengi ve tadi uyum saglarmiki birebir aynsi olmaz ama
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- selamselam @Ruken_Caylak
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz beyaz çikolata daha tatlı ve renk olarak iç açıcı gözükmez
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
- Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
  
  Şikayet Et
  
  hayır olmaz. mesajinizi yeni görüyorum. ganaj bitter yada sütlü cikolata ile olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - Gülcan @Gulcan_Secgin
    
    Şikayet Et
    
    ya merhaba krem şanti bir paketmi iki paketmi anlayamadim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
  - Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler @tuba6744
    
    Şikayet Et
    
    1 paket. paketlerin içinde 2 poşet oluyor ya o ikiside kullanılacak yani bütün paketi kullanacaksiniz.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
Sibel Kılıç @sibel-kilic-8716

Şikayet Et

İkişer saat bekletsek yeterli olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Zeynep @zeynepetci

Şikayet Et

Tarife birebir sağdık kaldım. Çok güzel oldu. Yiyenlerin gözlerinden ışık çıkıyor adeta 😂 Herkes çoook beğeniyor ❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
ayşegül türkmen @aysgulturkmen

Şikayet Et

Alt üst ayarda pişirmemiz gerekiyor değil mi? Fansız olacak?
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Ada @Hatice_GozmeralSacikara

Şikayet Et

Merhabalar yaş pasta için ara kat krema gibi kullanılabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
handnn @hdgrdn

Şikayet Et

Yıllardır yaptığım bir tarif herkes bayılarak yiyor
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
gamze.ylmaz1 @goog_e5057603441e

Şikayet Et

Hiçbir tatlıyı bı kadar çok yaptığımı bilmiyorum. O kadar güzel bir tatlı ki her gün yesem sıkılmam herhalde.
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Esra @goog_138a44b3463c

Şikayet Et

merhaba kakaolu krema şanti koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
kader nur gunes @kaderbaran

Şikayet Et

merhaba tek poşet krem şanti kalmış yarım paket krema ve az pudra şekeri ile çırpsam olur mu sizce ?
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Esra @goog_5572a438034a

Şikayet Et

labne yerine ne konula bilir
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Ayşe @goog_8b76eeca4b95

Şikayet Et

krem şantiyi kakaolu kullandım, sürülebilir çikolata katmama gerek kalmadı.
keki yoğun kakaolu olduğundan üzerindeki ganaja sütlü çikolata kullandım. hafif bir tatlı oldu, beğendik misafirlerime ikram ettim.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Melek @Melek_Ertugrul

Şikayet Et

kac kez yaptim bilmiyorum hepsinde de sahane oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Arzu Köse @arzubeyaz

Şikayet Et

Harika bir tarif, misafirlerim hazır aldım sandılar
🤭 Teşekkür ederim 🙏
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nur Gd @nurgd_3951

Şikayet Et

fırın önceden ısıtılmış mı oluyor
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gizem Karadağ @Gizem_Karadag4

Şikayet Et

3 yemek kaşığı labne demişsiniz bir paket mi oluyor tam olarak kaç gram oluyor?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce