- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyet-ekmek-glutensiz/
Diyet Ekmek Glutensiz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kaşık öğütülmüş keten tohumu
- 1 kaşık badem unu
- 2 kaşık glutensiz yulaf unu
- 4 yumurta
- 2 kaşık zeytinyağı
- 2 çay kaşığı psyllium husk (Karnıyarık otu tozu)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
İçi İçin
- Chia tohumu (İsteğe bağlı)
- Domates kurusu,ceviz,zeytin vs (isteğe bağlı)
Üzeri İçin
- Susam
- Ayçekirdeği içi vs
Ben karniyarik otunu alerjikbirkisi oldugum icin kullanamam. bu urunu nasil malzeme listesinden cikarayim? nicin kullaniyoruz bu malzemeyi?
Karnıyarıkotu toxu bağlayıcı bir malzeme, glutenin yapışıklığı olmadığıniçin bağlayıcı bir şey olmazsa pütür pütür dökülür, tam tutmaz hamur kendini pişince. Bundan ekleyince daha elastik oluyor. Yerine xantham gum kullananlar var.
Badem unu ve karnıyarık otu tozu yok
Sorun olur mu