Diyet Yemeklerim 2) Mantarlı Kabak Sandalı

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Diyet Yemeklerim 2) Mantarlı Kabak Sandalı Tarifi İçin Malzemeler

4 Adet orta boy kabak (haşlanacak)
300 gram mantar
Bir orta boy tavuk gögsü
2 adet yeşil biber
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı ya da fındık yağı
Kaşar peyniri ( Ben tel peynir kullandım
2 dis sarımsak isteğe bağlı
Tuz
Baharat
Maydanoz

Sos için

1 rende domates
Bir tatlı kaşığı salça

Diyet Yemeklerim 2) Mantarlı Kabak Sandalı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabakları yıkayalım.
Mantarları bir kaba koyalım limon sıkalım bir süre beklettikten sonra çok ufak olmamak kaydıyla doğrayalım. Ben saplarınıda atmıyorum yemekte kullanıyorum.
Öncelikle tavada soğanları ve biberleri kavuralım. Ardından kuşbaşı tavukları koyalım. Ortalama 5 dk piştikten kendi yağını ve suyunu bıraktıktan sonra mantarları koyalım. Tavuk yemeklerinde ve bence tüm yemeklerde tuz en sonunda atılmalı ki geç pişmesin. Kendi suyunda kavuralım. Baharatları atalım.
Kabakların dışını kazıyıp içlerini tatlı kaşığı ile çok derin olmadan soyalım.
Bu noktada ben kendime hazırladığım zaman kabakları haşlıyorum eşime hazırlayınca az yağda seramik tavada kızartıyorum.
Pişen iç harcı içlerine doldurup sosunu döküp fırına gönderelim. 180 derecede ortalama 10 piştikten sonra kaşarını ve maydanozunu koyun toplamda 25 30 dk pişirelim. Çatalla kontrol edebilirsiniz.
Not: Mide ağrılarımdan dolayı soğan koyamadım. Salçalı sos kullanmadığım zaman yağılı kağıtta pişirdim. Umarım
karmaşık olmamıştır. Hem kendime hem eşime misafirlerime uygun bir yemek oluyor. Kendime haşlayıp salçasız sosla ya da yağılı kağıtla fırınlıyorum. Eşime ise kızartip bol kaşarlı yapıyorum.

Diyet Yemeklerim 2) Mantarlı Kabak Sandalı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Diyet Yemeklerim 2) Mantarli Kabak Sandali

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Necla @Necla_Yildiz2

Şikayet Et

tavuk yerine kıyma ile yapılsa olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
d-erya @d-erya

Şikayet Et

hayırlı günler hindi göğüde olurmu acaba acil cevap lütfen
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Sevval @muallime
  
  Şikayet Et
  
  olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Emîne @mesuduye

Şikayet Et

Begenerek yedik ve arkadaslarimada tavsiye etim. Ve bundan sonrada yapmaya devam!
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Emîne @mesuduye

Şikayet Et

Tarif icin cok tskler denedim ve afiyetle yedik cok hafif . Tekrar tskler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Sevval @muallime
  
  Şikayet Et
  
  çook mutlu oldum beğenmenize. Kendim deneyerek bulduğum için endişeliydim beğenilip beğenilmeyeceğinden afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce