Doğum Günleri İçin Harf Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Doğum Günleri İçin Harf Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

5 yumurta

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Limon kabuğu rendesi

3 su bardağı un

Kreması için

1 su bardağı şeker

1 su bardağı mısır nişastası

Yarım su bardağı un

1 yumurta

1 lt süt

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket kremşanti

Islatmak için

1 su bardağı süt

Süslemek için

Mevsim meyveleri(muz, çilek, kivi)

Damla çikolata

Hindistan cevizi

Zevkinize göre çeşitli çikolatalar, bisküvi, gofret, draje vs..

Doğum Günleri İçin Harf Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Ardından süt, sıvı yağ eklenir. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi de eklenip kek hamurunu yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen tepsiye dökelim.
170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
Kek pişerken kremayı hazırlayalım. Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştıralım.
Koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Kaynayınca altını kapatalım.
Soğumaya bırakalım.
Soğuttuğumuz kremaya bir kaşık tereyağı, 1 paket vanilya ve 1 paket toz krem şanti ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar iyice karıştıralım.
Hazırladığımız kremayı buzdolabında 1 saat dinlendirebilirsiniz.
Pişen keki iyice soğuduktan sonra ortadan kesip hangi harfi yapacaksanız yağlı kağıda kalıp çıkartıp kesebilirsiniz.
Soğuk sütle ıslatalım. Ben alt kata kremayı sürüp üzerine muz ve damla çikolata ekledim.
Üst kata da kremayı sürüp hindistan cevizi ekleyip çilek, kivi, çeşitli çikolatalarla dilediğimce süsledim.
Süsleme işinde becerikli olmadığımı söyleyebilirim. 🤷‍♀️ hazırlanan pastayı buzdolabında 4, 5 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.