Domates Ve Fesleğen Soslu Ravioli - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Domates Ve Fesleğen Soslu Ravioli Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1,5 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

İç harcı için:

1 paket dondurulmuş ıspanak
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı labne
2 yumurta
1 diş sarımsak
Karabiber
Tuz

Sosu için:

1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 kutu krema (isteğe göre azaltabilir veya hiç koymayabilirsiniz)
Karabiber
Zencefil
Fesleğen
Tuz

Domates Ve Fesleğen Soslu Ravioli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamuru için tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan, sert bir hamur elde ettikten sonra streçleyip dolaba atıyoruz.
Bu esnada ıspanakları tereyağıyla tavaya koyup kavuruyoruz.
Sonra labneyi ekliyoruz. Birbirine karışınca baharalarını ve yumurtasını ekleyip ocaktan alıyoruz.
Hamurumuzu alıp 4 parçaya bölüyoruz.
Ve merdaneyle ince bir şekilde açıyoruz.
Yakın ebatlarda olacak şekilde bir hamur daha açıyoruz.
Açtığımız bir hamurun üstüne aralıklı bir şekilde iç harcını yerleştiriyoruz.
Sonra diğer hamuru üzerine yerleştiriyoruz.
Bardakla yuvarlak şekiller veriyoruz.
Sonra çatalla hamurumuzun kenarlarına bastırarak kapatıyoruz.
Ocağa kaynar su koyuyoruz.
Ravioliyi atıp 10-15 dk kaynatıyoruz.
Ravioliyi attıktan sonra ayrı bir tencereye domatesi rendeliyoruz ve tereyağıyla kavuruyoruz.
Daha sonra kremayı ekliyoruz.
Sarımsağı rendeleyip baharatları da ekledikten sonra sosu kaynatıyoruz.
Bu esnada haşlanan raviolilerimizi alıp sos tenceresine koyuyoruz.
3-5 dakika kadar sosun içerisinde demlendikten sonra yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun.

Domates Ve Fesleğen Soslu Ravioli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.