Dumplings (Çin) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme

Dumplings (Çin) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3,5 çay bardağı un
Yarım çay bardağından biraz fazla su
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

200 gram tavuk kıyması
100 gram beyaz lahana
1 adet yeşil taze soğan
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Sosu için;

1 çay bardağı soya sosu
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı pul biber

Dumplings (Çin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamur yoğurulup, üzeri kapalı ılık bir yerde yarım saat dinlendirilir.
İç malzeme için; soğan, lahana ve maydanoz ince doğranır.
Kıyma ve diğer malzemeler de katılıp, güzelce yoğurulur ve yarım saat veya daha fazla bekletilir.
Hazır olan hamur yaklaşık 25-30 adet parçaya bölünüp, bezelere ayrılır.
Çay tabağından biraz daha büyük yuvarlak açılır ve ortasına kıymalı içten konup; ister yarım ay şeklinde, ister yuvarlak kese şeklinde kenarı desenli kapatılır.
Kaynayan suyun içine konup, 5-6 dakika haşlanıp, sos ile servise sunulur.

Afiyet olsun.

Dumplings (Çin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.