Efsane Borcam Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Efsane Borcam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

1 litre süt
2 adet yumurtanın sarısı
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım paket kremşanti
Yarım çay bardağı süt

Ganajı için:

Yarım paket krema
1 paket ülker pul bitter çikolata (120 gr)
1 tatlı kaşığı tereyağ

Arası için:

1,5 paket kakaolu pötibör bisküvi
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı filtre kahve

Efsane Borcam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mikser kullanabileceğiniz bir tencereye sütü, unu, nişastayı, yumurta sarısını, şekeri koyup bir çırpıcı yardımıyla ben yumurta çırpıcısı kullanıyorum hiç topaklanma olmuyor.
Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
Kaynayınca ocaktan alıp tereyağı ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Soğuyunca 1 gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün bir kasede su ve kahveyi karıştırıp hazırlayın.
Soğuyan kremaya yarım poşet kremşanti ve yarım çay bardağı sütü ilave edip 5-6 dakika önce düşük sonra yüksek hızda mikserle çırpın.
Hafif akışkan bir yapıda krema elde ettikten sonra büyükçe bir borcamın içine bisküvileri kahveli suda ıslatıp diziyoruz.
Ardından kremadan koyup üzerine yayıyoruz. 1 kat bisküvi 1 kat krema olacak şekilde toplam 3 kat hazırlıyoruz.
Ardından küçük bir sos tenceresinde yarım paket kremayı ısıtıyoruz.
Isınan kremayı ocaktan alıp içine 1 paket pul çikolatayı döküyoruz (ben bitter kullandım ve kesinlikle rahatsız edici bir tat oluşturmuyor ama bitter sevmeyenler sütlü çikolatada kullanabilir)
Çikolata biraz eridikten sonra tereyağı ilave edip hepsi iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Ardından kremanın üzerine çikolata sosu döküp kremaya fazla bulaştırmadan yayıyoruz.
Dışarda biraz soğuyunca üzerine alüminyum folyo kapatıp buzdolabına koyuyoruz. Yaklaşık 5-6 saat dolapta dinlendikten sonra afiyetle yiyiyorsunuz🤗🤗 yaklaşık 8-12 dilim çıkıyor (biraz dar borcamda yaptığınızda dilimlerde büyük olsun istiyorsanız 2’ye bölüyorsunuz, geniş bir borcamda 3’e de bölebilirsiniz)
Dar borcam kullanırsanız krema artıyor o yüzden fotoğrafta göründüğü gibi bir borcam kullanmanızı tavsiye ederim. Yiyen herkes bayıldı umarım sizde beğenirsiniz🙏🏻🤲🏻🥰🤩.

Efsane Borcam Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.