Ege Usulü Enfes Ispanaklı Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Ege Usulü Enfes Ispanaklı Mantı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 buçuk su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı zeytinyağı yoksa sıvı yağ

İç harcı ı̇çin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 buçuk diş sarımsak
Yarım soğan
5 adet saplı ıspanak
1 adet havuç
1 yemek kaşığı beyaz peynir veya kaşar
Tuz veya istenilen baharatlar

Domates sosu ı̇çin:

Ben hazır konserve kullandım
Sizler 2 adet domates rendeleyip yarım bardak sıcak su ilave edip de elde edebilirsiniz.
Yada
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
3 çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz

Ege Usulü Enfes Ispanaklı Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur ı̇çin gerekli malzemeleri bir kaba alıp sert bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru üstü kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz.
İç harç ı̇çin soğan ve sarımsağı pembeleşsinler kadar kaçırıyoruz.
Daha sonra üzerine havuçları ilave ediyoruz ve biraz yumuşayınca havuçlar ıspanakları ve baharatları ilave edip pişiriyoruz.
En son soğuyan ıspanağımıza peynirimizi ilave edip bekletiyoruz.
Hamuru merdane ile güzel bir şekilde açıyoruz.
Baya açılıyor sakın korkmayın yırtılır die kopmuyor hamur hep unlayın yapılışı diğer storide açıklamalı bir şekilde verdim.
Bardak ile yuvarlak şekilde iki adet yuvarlak hamur elde edip ortasına iç harcı koyuyoruz çok fazla koymayın sadece bir tatlı kaşığı kadar ilave edin sonra kenarları fırçayla ıslatın.
Üzerine diğer yuvarlak şekilli hamuru kapayıp çatalla kenarlarını bastırıp şeklini veriyoruz.
Sıcak suyu kaynatıp içine tuz atıp mantolarımızı pişiriyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıp kaynatıyoruz.
Hafif suyunu mantı çekince domates sosu ilave ediyoruz.

Afı̇yetler olsun❤️😘.

Ege Usulü Enfes Ispanaklı Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.