Ege’nin En Sevilen Zeytinyağlısı Enginar Dolması

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enginar, Ege mutfağında en çok çeşidi yapılan sebzelerdendir.... Hem etli hem de zeytinyağlı olarak tüketiliyor... Pek çok faydası olan enginar bu mevsimde ancak konserve veya dondurulmuş bulunabilir.... Ben bu tarifte konserve kullandım.👍👍

Ege'nin En Sevilen Zeytinyağlısı Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

6 adet enginar (konserve)
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 bardak bezelye (konserve)
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım bardak zeytinyağı
1 bardak su
Tuz

(bardak ölçüsü 200ml’dir)

Ege'nin En Sevilen Zeytinyağlısı Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile tavada rengi değişinceye kadar soteleyin.
Havucu ve patatesi küp şeklinde minik minik doğrayın ve tavaya ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte sebzeler yumuşayınca bezelyeyi, şekeri, tuzu ve limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kavurun ve ocağı kapatın.
Enginarları tencereye dizin. İç malzemesini tepeleme olacak şekilde enginarlara doldurun.
Suyu ekleyin ve ocakta kaynama başladıktan sonra kısık ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. (yaklaşık 30 dakika) sıcak veya soğuk servis edin. Afiyet olsun. ❤.

Ege'nin En Sevilen Zeytinyağlısı Enginar Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hünerli Şefim @hunerlisefim

Şikayet Et

Merhaba… Teşekkür ederim…❤ Bekletmenize gerek yok… Önceden içi hazırlayın…. Enginarları difrizden çıkarıp hemen doldurun ve suyunu ekleyip pişirin…. Yoksa kararıyor enginarlar…
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Kadriye Darlcl @Kadriye_Darlcl

Şikayet Et

merhabalar ellerinize sağlık çok lezzetli görunüyo benim difrizimde enginarın var nasıl yapıcağım hakkında bilgi verirseniz sevinirim difrizde çıkınca buzunun çizilmesini beklemelemelimiyim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce