Ekler Pasta (Tam Ölçüsü İle ) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ekler Pasta (Tam Ölçüsü İle ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

125 gr margarin
1 su bardağı su
1 su bardağından bir kaşık fazla un
Çok az tuz
4 orta boy yumurta

Kreması için

3 su bardağı için
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nisaşta
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için

İsteğe göre ;

Benmari usulü eritilmiş çikolata yada
Bitter çikolatalı sos

Ekler Pasta (Tam Ölçüsü İle ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye margarin ve su konulup ocağın altı açılır.
Kaynamaya başlayınca elenmiş un konulur ve hızlıca karıştırılır yaklaşık 3-5 dk kavrulur ve soğumaya bırakılır.
Hamur soğuduğunda üzerine bir yumurta kırılır ve iyice karıştırılır.
Diğer yumurtalarla da aynı işlem yapılır. Sakın tüm yumurtaları aynı anda kırmayın eğer kırarsanız tüm emeğiniz boşa gider.
Hazırlanan hamuru sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkılır.
180 dr fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Kesinlikle pişene kadar fırının kapağını açmayın.
Hamurumuz fırında pişerken krema için vanilin ve tereyağ hariç tüm malzemeler bir tencereye konulur ve muhallebi gibi pişirilir.
Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilin eklenip ocağin altı kapatılır soğumaya bırakılır.
Hamur pişip soğuyunca ortadan ikiye kesilir ve içine krema konulur. Hepsine bu işlem uygulanır.
Üzerine isteğe göre benmari usulü ertilmiş çikolata sürülür. İsterseniz de benim gibi bitter çikolatalı sos sürün.
Eğer çikolata sos yaparsanız 2 su bardağı süt ile yapın daha katı olması için.
Dolapta 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun 😊

Ekler Pasta (Tam Ölçüsü İle ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Ela Güzel @ElaGuzel

Şikayet Et

lale hanım bu ölçü de tahmin olarak ne kadar cıkıyor ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
elif erdem @elifbetul46

Şikayet Et

ya ben bugün yaptım çok güzel kabardı ama muhallebisi bildiğin un kokuyor neden olmuştur acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
hatice zengin @haticezengin003

Şikayet Et

mrblar.bende bugun yaptim ama hiç kabarmadi.neden olmus olabilir acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
amine Birtek @omrbrtk

Şikayet Et

Yaptım, ilk denemem olmasına rağmen güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Lale Karataş @Lale_Karatas
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun çok Mutlu oldum
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sibel Mutlutürk @Sibel_Mutluturk2

Şikayet Et

Kremasında 3 su bardağı için yazmışsın Oray’ı anlamadım ben ama demek istediğini?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Lale Karataş @Lale_Karatas
  
  Şikayet Et
  
  Kusura bakmayın 3 su bardağı süt olacak
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ersel @benimmutfagimm

Şikayet Et

elinize sağlık yaptım çok güzel oldu gerçekten ;)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Lale Karataş @Lale_Karatas
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun çok Mutlu oldum beğenmenize
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce