Ekmek Kadayıfı Tadında Kemal Paşa (Karemelize Şerbetli)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

 

Bu tatlının hem lezzetine hem pratikliği ne hayran kalacaksınız😊

Defterinizde yerini almayı hak eden bir tatlı 👍

Bu kemal paşa öyle güzel bir tatlı oluyor ki anlatamam özellikle Ramazan'da çok fazla yaptığım bir tatlı başka bir yerde gördünüz mü var mı bilmiyorum ama benim kendi fikrim neden olmasın dedim denedim ve çok güzel oldu ekmek kadayıfını hiç aratmayan bir tatlı.  Benim kemal paşa tatlımın bardak ölçüsü👇 şeker ve su ölçüleri üzerindeki ölçüden yarım bardak eksik kullandım fazla geldiğini düşündüğüm için.

Bardak ölçüm 200 ml

Her tatlı markası değişiklik gösterebilir ben çok değişik marka kullanmadım gultaslar marka kullandım geçelim tatlımızın yapılışına.

 

Bu tatlının hem lezzetine hem pratikliği ne hayran kalacaksınız😊

Defterinizde yerini almayı hak eden bir tatlı 👍

Bu kemal paşa öyle güzel bir tatlı oluyor ki anlatamam özellikle Ramazan'da çok fazla yaptığım bir tatlı başka bir yerde gördünüz mü var mı bilmiyorum ama benim kendi fikrim neden olmasın dedim denedim ve çok güzel oldu ekmek kadayıfını hiç aratmayan bir tatlı.  Benim kemal paşa tatlımın bardak ölçüsü👇 şeker ve su ölçüleri üzerindeki ölçüden yarım bardak eksik kullandım fazla geldiğini düşündüğüm için.

Bardak ölçüm 200 ml

Her tatlı markası değişiklik gösterebilir ben çok değişik marka kullanmadım gultaslar marka kullandım geçelim tatlımızın yapılışına.

Ekmek Kadayıfı Tadında Kemal Paşa (Karemelize Şerbetli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kemal paşa (140 gr)

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (tereyağı için çok şart değil )
  • yarım çay kaşığı limon suyu

Üzeri için (isteğe bağlı)

  • 1 paket kaymak
  • 2 kaşık krema (isteğe bağlı kaymağı sıkılabilir hale getirmek için kullandım)
Deneyen Fotoğrafları
5 Deneyen Fotoğrafı

Ekmek Kadayıfı Tadında Kemal Paşa (Karemelize Şerbetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şekerimizi yanmaz geniş bir tencereye alalım sürekli karıştırılarak erimesini sağlayalım eriyip karemelize olana kadar eriyen şekerin altı kapatılır .
  2. 2 dakika kadar bekleyip suyumuzu ilave edelim ocağı açalım şeker eriyene kadar orta ateşte kaynatalım.
  3. Tamamen eriyen şerbetimize yağ ve limonu ekleyelim karıştıralım ocağın altını kısıp ardından Kemalpaşalarımızı ekleyip karıştıralım kapağını kapatıp ara karıştırarak Kemalpaşalar iyice şişene kadar kaynatılır .
  4. Yaklaşık 10 dk kadar kısık ateşte kaynamalı yoksa tatlılarımız patlar parçalanır .
  5. Şerbetini çeken tatlıların altı kapatılır kapağını da kapatıp 10 -15 dakika kendi buharında odası sıklığına gelene kadar bekletilir .
  6. Dolaba kaldırılır iyice soğuyan tatlılar arzuya göre servis edilir.
  7. Ben tatlılarımı 180 gr kaymak iki yemek kaşığı süt kreması ile çırpıp soğuttuğum kaymak ile servis ettim.

Afiyet olsun.

Dikkat edilmesi gereken püf noktalar.

❗şekeri karamelize ederken çok dikkatli olmakta fayda var küçük bir dalgınlık da yanabilir.

❗ eriyen şekere suyu eklemeden muhakkak ocak kapatılmalı 2 dakika bekledikten sonra su eklenmeli yoksa su etrafa sıçrar yanmamıza bile sebep olabilir dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta.

Suyu döktükten sonra şeker sertleşecektir bu sizin gözünüzü korkutmasın 5 -10 dk ya eriyecektir.

Not: tenceremin rengi koyu olduğu için birde ışıktan dolayı şerbet koyu gözüküyor. Açık renkli tencerede yapar iseniz daha güzel olur şekerin karemelize oluşunu daha tam vaktinde anlaya bilirsiniz.

Ekmek Kadayıfı Tadında Kemal Paşa (Karemelize Şerbetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekmek Kadayıfı Tadında Kemal Paşa (Karemelize Şerbetli) 15.03.2021 11:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.03.2021 19:42 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (24)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kadayıf Dolması Tarifi

Kadayıf Dolması Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fıstıklı Burma Kadayıf Tarifi

Fıstıklı Burma Kadayıf

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi (videolu)

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Haşhaşlı Şerbetli Kek Tarifi

Haşhaşlı Şerbetli Kek

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cevizli Rulo Tatlısı (Videolu şerbetli tatlı) Tarifi

Cevizli Rulo Tatlısı (Videolu şerbetli tatlı)

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Soğuk Kadayıf Tatlısı Tarifi

Soğuk Kadayıf Tatlısı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Fuat Paşa Yalısı Menü Fiyatları Tarifi
Fuat Paşa Yalısı Menü Fiyatları

Boğaz’ı Seyreden Enfes Tarih: Fuat Paşa Yalısı Fuat Paşa Yalısı, yalıları ile meşhur İstanbul kıyı…

Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif Tarifi
Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif

11 ayın sultanı, baş tacımız ramazan, yaklaşıyorken elinizin altında hazır olması gereken listelerden biri: Şerbetli…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Paşa Döner Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Paşa Döner Menüsü Fiyat Listesi

Paşa Döner Fiyat Listesi % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009 yılında girerek…

Şerbetli Tatlılar Tam Ölçülü 25 Enfes Tarif Tarifi
Şerbetli Tatlılar Tam Ölçülü 25 Enfes Tarif

Özel gün davetlerinde, kutlama yemeklerinde ya da ramazan sofralarında şerbetli tatlılarla karşılaşmak hiç de şaşılacak…

2022’nin En Popüler 40 Şerbetli Tatlı Tarifi
2022’nin En Popüler 40 Şerbetli Tatlı Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri ailesi 2022 yılında en çok deftere eklenen şerbetli tatlı tarifleri listesi gururla…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Tarifler Geri
Videolar Geri