- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-borek-2816142/
El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Alabildiğine elenmiş un kontrollü olarak ilave edin
- 1 saat dinlendirin hamuru
Hamurların arasına sürmek için;
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Küçük bir tencere de tere yağını sıvı yağ içinde eritip soğumaya bırakın
İç Harcı İçin;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım bağ maydanoz
- Sıvı yağ tuz ve baharat
- Tavada bu malzemeleri kavurun ve soğumaya bırakın.
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- Yarım bağ maydanoz
- Sıvı yağ baharat tuz
- Patatesler haşlanınca kavrulmuş soğanın üzerine ezilmiş olrak ilave edin. Maydanozu tuzu ve baharat ilave edin 2 dakika çevirin ve soğumaya bırakın
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.