El Açması Sanılan Enfes Anne Çöreği Tarifi

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

El Açması Sanılan Enfes Anne Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

200 gr. tereyağı
2 su bardağı süt
1 kg un
2 tatlı kaşığı tuz ( tepeleme )
1 yemek kaşığı kuru maya
2 adet küp şeker
1 çorba kasesi yoğurt veya 8 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
4 adet yumurta akı
Beyaz peynir

Üzeri için;

4 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

El Açması Sanılan Enfes Anne Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeyma’nın Mutfağı’dan el açması sanılan enfes, pratik anne çöreği tarifi ile sizlerleyim 😊😉 TARİFLERİN DEVAMI İÇİN YOUTUBE KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN 😉 ŞİMDİDEN TEŞEKKÜR EDERİM 😊🙏🏻
Buyurun Tarife; 😋

Tereyağı bir cezvede eritilip üzerine süt eklenir. Isınan karışım bir kenara alınır.
Derin bir kaba un ve tuz eklenip karıştırılır. Maya ve küp şeker eklenip üzerine el değecek ama sıcak olan tereyağı süt karışımından 1 kepçe dökülüp şeker eritilir. Şeker eriyince yoğurt ve yumurta akı da eklenip yoğrulur. Üzerine azar azar tereyağı süt karışımından eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Kıvamını alan hamurun üzerine streç film çekilerek hamur 1 saat mayalandırılır.
Diğer yandan yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurt bir kasede karıştırılır.
Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz büyük bezeler yapılır. Bezeler el ile açılıp içine beyaz peynir eklenip hamurun uçlarından birleştirerek tekrar beze yapılır.
Üzerine el ile bastırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye çörek alınır. Bezeler bitene kadar bu işlemlere devam edilir.
Diğer bezeler yapılırken tepside mayalanan çöreklere el ile tekrar bastırıp üzerine yumurta sarısı, yoğurt karışımı sürülür.
Çöreklerin üzeri çatal ile çizilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir.
Pişen çörekleri dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz 😉
HEPİNİZE AFİYET OLSUN 😋

El Açması Sanılan Enfes Anne Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (26)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Valla adını bilmem ama görüntüsü süper olmuş 👍
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
havva uslu @yenigelinhavva

Şikayet Et

birde hamur civikmi olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Hayır çok cıvık olmasına gerek yok hamur elinize yapışmayan kıvamı yeterlidir😊 YouTube kanalımda tarifin ayrıntılı hali mevcut dilerseniz oradan kıvamı için destek alabilirsiniz 😊 şimdiden ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
havva uslu @yenigelinhavva

Şikayet Et

şeyma hanım tarifinizi yapacağım ama bişey soracaktım tereyağ yerine margarin kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Ben yağ olarak margarin hiç kullanmıyorum ya tereyağı ya da zeytinyağı 😊 tereyağı gibi o lezzeti bırakmasa da margarin de olur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

havva uslu @yenigelinhavva

Şikayet Et

birde hamur civikmi olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Hayır çok cıvık olmasına gerek yok hamur elinize yapışmayan kıvamı yeterlidir😊 YouTube kanalımda tarifin ayrıntılı hali mevcut dilerseniz oradan kıvamı için destek alabilirsiniz 😊 şimdiden ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
havva uslu @yenigelinhavva

Şikayet Et

şeyma hanım tarifinizi yapacağım ama bişey soracaktım tereyağ yerine margarin kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Ben yağ olarak margarin hiç kullanmıyorum ya tereyağı ya da zeytinyağı 😊 tereyağı gibi o lezzeti bırakmasa da margarin de olur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sadık ahmet duran @sado2007

Şikayet Et

görüntüsu çok güzel .ama denedim çok kuru oldu.biraz sıvı yağ koysaydım keşke.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Bol tereyağlı olduğu için sıvıyağı kullanmaya gerek duymamıştım ben 😉ve hamurunu da sert tutmuş olabilirsiniz belki o yüzden kuru olmuştur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Hale Nur Yıldırım @HaleNur_Yildirim2

Şikayet Et

Yapıp buzluga koysak çıkarınca güzel olur mu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Yaptıktan sonra tamamen soğusun öyle streçleyip buzluğa atabilirsiniz 😉 istediğiniz zaman da buzluktan çıkarıp bir süre buzu açıldıktan sonra fırında biraz ısıtıp çöreğinizi tazeleyebilirsiniz tabi 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Hale Nur Yıldırım @HaleNur_Yildirim2
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
aysegrlkr @aysegrlkr

Şikayet Et

Yumuşak gözüküyor öylemi hemen bayatlarmı
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Evet yumuşak oluyor. Hava almadıkça güzel muhafaza edilince 1 hafta içerisinde ancak bayatlamaya başlıyor 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Enfes Tarifler @yusabcn

Şikayet Et

Tereyağ yerine ne kullanabilirim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Tereyağı yerine ne kullanıyorsunuz margarin falan mı ? Öyle ise belki o olabilir ama Bu çörek en lezzetli tereyağı ile olur bilginiz olsun diğer yağları hiç denemedim ben 😉😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Enfes Tarifler @yusabcn
    
    Şikayet Et
    
    Tereyag sevmedigim icin kullanmak istemedim siviyag yada margarin tadini degistirirmi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
    
    Şikayet Et
    
    Tereyağı gibi olmasa da olabilir 😊👍🏻
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Enfes Tarifler @yusabcn
    
    Şikayet Et
    
    cok guzel gorunuyorlar elinize saglik deniyecem insallah😋
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler şimdiden kolay gelsin 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık canım nefis görünüyor 😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Valla adını bilmem ama görüntüsü süper olmuş 👍
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Mutfak-D @akkayatd

Şikayet Et

emeğinize sağlık! 🌿 isimde yanlışlık var sanırım.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ama nasıl bir yanlışlık var onu anlayamadım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Mutfak-D @akkayatd
  
  Şikayet Et
  
  el açması sanılan yazmışsınız, ama zaten el emeği içerik..
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
  - Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
    
    Şikayet Et
    
    Öyle tabi ama bazı çörekler oklava ile uzun uzun açılıyor bu çörek açılmadan kolay bir şekilde yapılıyor o yüzden başlığı öyle yazdım 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Öznur Aktaş Demir @oznraktsdmr

Şikayet Et

Yoğurt için çorba kaşığıyla ölçü verebilir misiniz ?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Şeyma’nın Mutfağı @symakrac
  
  Şikayet Et
  
  Dolu dolu 8 yemek kaşığı diyebiliriz 😉😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce