- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-usulu-patila/
Elazığ Üsülü Patila Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
İçi için;
- 3 dilim peynir
- 1 deste maydanoz
Üstü için;
- Tereyağı
Bu ölçülerden kaç adet çıkıyor acaba?
Semra hanım aldiginiz bezelerin büyüklüğüne göre değişir yaklaşık 6 yada 7 tane rahat çıkar
yapacağım annem cok yapardi bende yapip ogrenicem bakalim nasil olacak?
dün yaptm sahane oldu tskrler tarif icin 😍🤗
Afiyet olsun alper bey beğenmenize sevindim
😍🤗
ay Elazığ tarifleri görünce çok sevindim çünkü bnm annem yada kayinvalidem hep göz kararı yaparlar herşeyi ve bnm tutturmam kolay olmuyor ama burda ölçülü tarifler yazıyosunuz çok teşekkürler
sağolun hadice hanım teşekkür ederim annene eli öyle ölçüye gerekyok çünkü onların sofralarının kişi sayısı yok bol bol yaparlardı eskiden herkese yeterdi şimdi biz çekirdek ailemize göre ölçülerle yapıyoruz…
Bende elazığlıyım ama biz buna patila demiyoruz Peynirli Soğanlı falan yaparsak Kömbe sade yaparsak Katmer diyoruz ama yinede elinize sağlık belki ilçeden ilçeye değişiyordur..
vallahaa fatma hanım elazığın içindenim benim bildiğim annelerimizin saçda ince hamur acıp yarım ay şeklinde katlayıp pişirdiklerine patila börekten daha kalın açıp üstüste tepside yapılanada gömme deriz ama olabilir ilçeden ilçeye köyden köye değişmiştir belkidee..
Aynen öyle kömbe cok farklı bir şey bu tabii ki patila
Bende elazığliyim kendimi bildim bileli elazigda buna patila denilir ve diyoruz fatma hanım ilk defa sizden duydum
Arkadaslar sizlerden deneyen var mi kiymayla varsa deneyen hemen yazarsaniz iyi olur vede neler katiyosunuz kiymanin icune donerseniz yapcam cunku cevap bekliyorum
Kiymali daha güzel olur annem soganli kiymali yapardi benim oglum peynirli sevdigi icin genelde böyle tercih ediyorum ama kiymalida yapıyorum hatta peynirli ve soganli dayapıyorum oda harika oluyor
Peynirli soğanlı yapınca soğanı kavuracakmıyız?
Merhaba hemserm basta eline saglik diyeyim sonrada sunu sorayim kiymali yaparsam harcini cigden mi koysam yoksa biraz kiymayi kavursam mi bana gore kavurmak daha iyi olur gibi cunku hamur erken piser ici cig kalir kavurmadan yapilirsa,bide kiymali harcin icine neler katabilirim tesekkurler
Canım soganla kiymayi kavur icine kara biber Kırmızı biber tuz maydanoz koy öyle yap ben oylede yapiyorum yorumun için teşekkür ederizm
Saol canim tessekkurler.
iyi yapmissin Afiyet olsun : )
SAOL CANIM BENDE YAPCAM
sizde sağol teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık Hemşerim.Anneciğim çok yapardı.Hafta sonu sizin tarifinizle ben ona yapıp götüreceğim. Teşekkürler. Sevgiler
ayy çok sevindim.yorumunuz için yapın bencede onlar bizi bu güzel lezzetlerle beslediler şimdi sıra bizde annenizin ellerinden öperim anneler gününü benden tarafta kutlayın sevgiler..
Memleketimin nefis patilasi :) ellerinize saglik
teşekkürler yağmur hanım
elazığ adını görmem yetrli yaa nasılda canım istedi ama ben hamur açamıyorum yinede paylaşım için tşkler
ayy tubaa hanım kıyamam çok duygulandım. açabilirsiniz aslında zor gibi görünür ama çok kolay ve zevklidir yorumunuz için teşekkürler.
cnm eline sağlık bende geçen hafta sonu yaptım foto yuklemedim seninkilerde güzel görünüyor ;)
teşekkürler canım bende hafta sonu yaptım bunları ;)) dünde kayınvalideme yaptım.
İşte bu yaaa hemşerim saadetcim bayılıyorum elazığ tarifi görünce :))
teşekkürler tuğçecigim çok saol.;))
Ellerinize saglik elazigimizin guzel patilasi
ne kadar su katilacagini yazmamissiniz olcu ne
esila hayatcıgım hamur toparlanana kadar göz kararı koydum yani yaklaşık bir yada iki su bardağı kullanmışımdır una göre ayarlaya bilirsiniz