- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-borek-elazig-yoresinde-yapilan-borek/
Kuru Börek (Elazığ Yöresinde Yapılan Börek) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Un
Açmak için:
- Nişasta
İçi için
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
un miktarı ne kadar acaba
unu ölçerek eklemedim zaten azar azar ekleyerek hamuru yoğurunca ele yapışmayan yumuşak bir olması gerekiyor
yoğurt koymasam olurmu onun yerine 1 bardak süt koysam
merhaba yoğurtsuz da olur diye düşünüyorum
Merhaba 1 gün pişirmeden dolapta bekletebilirmiyiz
açılan 13 bezeleri tepsiye yerlestirirken araları nişastalimi kalıyor yoksa her yukanın arasına yağ suruyormuyuz
araları nişastalı kalıyor aralarına yağ sürmüyoruz
çok güzel oldu iki kez yaptım. teşekkürler
afiyet olsun beğenmenize sevindim ☺️
Sütlü sos falan yok çok kuru olmaz mıki
yok buna sos katılmıyor biz böyle yapıyoruz ismi üzerinde ya kuru börek
Elazığ a her gittiğimde annemin kahvaltıya yaptığı börek.Ne iyi geldi bunu görmek.Tesekkur ediyorum
rica ederim🙏
Ellerinize sağlık Elazığ memleketimin herşeyi güzel
teşekkür ederim aynen memleketimizin herşeyi ayrı güzel
Ellerinize sağlık harikaaaa görünüyor 👍rica etsem youtube kanalıma abone olurmusunuz 🌹
elinize sağlık çok güzel görünüyor keşke hamur açabilseydim
teşekkür ederim inanın sizde yapabilirsiniz merdane ile çok rahatlıkla açabilirsiniz çok zor değil oklava ile yapılmadığı için emin olun açmayı bilmeyenlerde rahatlıkla yapabilir
Ay harika ellerinize sağlık
Üzerine tereyağı sürsek olurmu
olur tereyağı da sürebilirsiniz
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
teşekkür ederim 🙏
un miktarı ne kadar acaba
unu ölçerek eklemedim zaten azar azar ekleyerek hamuru yoğurunca ele yapışmayan yumuşak bir olması gerekiyor
tesekkür ederim cevap için InsaAlah denerim bi gün 🥀
Ellerinize sağlık harika görünüyor 👌bende Elazığ lıyım 😊 çok severim bu böreği ✅🤩
teşekkür ederim hemşerim☺️
kuru mu oluyor acaba
Baklavanın şerbetsiz haline yakın çıtır gibi oluyor 😊
un kullanmadan hepsini nisastaylami açıyoruz yoksa 13tane açılan bezenin büyümesi için mi kullanacağınız
evet un kullanmadan nişasta ile açıyoruz 13 tane bezeyi tabak büyüklüğünde açıp aralarına nişasta serpiştirip tek seferde açıyoruz