- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eli-bogrunde-k-maras-yoresel/
Eli Böğründe (K.Maraş Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 ad domates
- 2 ad orta boy patates
- Yarim kilo dana yada kuzu kusbaşı
- 8-10 tane kücük soğan
- 1 baş sarımsak
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- Pul biber
- Toz biber
- Kekik
- Tuz
- 2 yemek kaşığı biber salçası
O eti yakmayı nasıl başardınız çünkü et geç pişer ben sebzeler yanar diye korkuyorum
Bu akşam yaptım her şey çok güzeldi yumuşacık pişti
Bugün yapicam cok merak ettim ama küçük soğanım yok buyukleri dörde bölüp koysam olur dimi
Tabiki olurr ve guzel de olmuss. Elinize saglik
hayır o patatesli olanı kiymali yapılan ay şeklinde suda haslaniyor aynı suyla servis ediyorsunuz üzerine ayriyetten sos dökülüyor . afsin elbistan da çok çok yapılıyor.
Tamam iste benim dedigim . O bizim yoresel cerkez yemegimiz
Su boregi (psihalive) diyoruz. Atayim insallah en kisa zaman da.
sizin dediginiz cerkes yemeginin içinde patates mi vr acaba et mi
Mükemmel bir yemek. Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı akşamlar.
Çok tesekkur ederim mukadder hanim. ☺
valla gayette harika görünüyor:) insanların açıklarını aramayın hanımlaaar:) daha iyisini yaparım diyosanız işte meydan! :)) elinize sağlık
Yanii yanii
Sitede tarif cok benden cok daha guzelinide yapan var tabiki. Ben kendimce yaptigimi koydum. begendigine sevindim gelin hanim. sizden de insallah bi resim bekliyorum :)
direkt tava öyle konmaz mi hiç hele ki taş fırında piserse, tırnaklı pide yanına ve ayran mis. Ellerinize sağlık kardeşim çok güzel olmuş. afiyet olsun.
Tas firinda piserse lezzetinden parmaklarini yerler
ekrem bey ellerinize saglik çok guzel gorunuyo memeleketimizn vazgeçilmez yemeği. paylaşım için teşekkürler. kömüre dönmüş yazanlar hiç böyle yemek yememiş mi anlayamdim zaten üzeri kızarır etin . ??
Ben tesekkur ederim. Vallahi bilemedim demekki yememis olabilirler.
Yemegi ben yemesem haklisiniz dicem ☺
Birgun tarifi yaparlarsa farkedecekler tadini.
firinda tava yapan kadınlar da bunu bilirler ve et yemekleri firindaysa özelikle kizartirlar üzerini. yanmış olunca onların önüne servis edilmiş gibi yazılmış. onun yerine elinize sağlık daha makbul olacaktır. mutlu gunler diliyorum . sulu böreği de birgün paylaşır misniz rica etsem :)
Her turlu yoruma saygimiz var. Sagolsunlar yinede..
Tarif defterimde baska bi tava daha var, O da öyle
haklısınız ekrem bey :)
Sulu borek derken. Cerkez boregimi diyosun. psihalive ?
Hafif yanmis gibi duruyor da yanma yok kivaminda hersey.
Telefonun kamera tonundan oyle duruyor.
Siz yaparsaniz farkedeceksiniz ☺
Etler kömüre dönüşmüş
etler yanmış kardeş
Et yanmış gibi duruyo sanki