https://www.nefisyemektarifleri.com/eli-bogrunde-k-maras-yoresel/
Kuşbaşının üzerine pul biber, toz biber, karabiber, kekik ve tuz atılıp zeytinyağı gezidirilir ve harmanlanıp tepsinin bir bölümüne yayılır. Yanına domatesleri dilimleyip koyuyorum.
Soğanları soyup yanına koyuyorum. Aralarına sarımsak bırakılır.
Hazır olan tavanın üzerine tekrar hafif baharat atabilirsiniz.
Bir çorba kasesine salçayı koyup üzerine ılık su koyup salçayı sos haline getirip hazır olan tavanın üzerine yayarak dökelim. Eti yakmıyor bu sos kıvamında pişirir.
Görüntüsü yeter.
K. Maraşa ait yöresel bir yemektir.
K. Maraşlı birine misafirliğe giderseniz önünüze direkt tavayı böyle koyar 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İsmet Saz: Hayatı ve Kariyerine Dair Detaylar Ünlü yemek şefi ve işletmeci İsmet Saz, TV8’in…
Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…
Masterchef 2021 Yarışmacısı: Milhan Erdem Masterchef 2021, Ağustos ayı itibariyle final turuna başlamıştır. Yarışmacılar final…
Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…
Masterchef Türkiye 2021 Yarışmacısı: Tunahan Ak Masterchef programı, İngiltere kökenli bir aşçılık ve yemek yarışmasıdır.…
Masterchef 2021 Yarışmacısı: Pelin Zaman Masterchef 2021 yarışması, tüm zamanların en çok izlenen yemek programlarından…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
O eti yakmayı nasıl başardınız çünkü et geç pişer ben sebzeler yanar diye korkuyorum
Bu akşam yaptım her şey çok güzeldi yumuşacık pişti
Bugün yapicam cok merak ettim ama küçük soğanım yok buyukleri dörde bölüp koysam olur dimi
Tabiki olurr ve guzel de olmuss. Elinize saglik
hayır o patatesli olanı kiymali yapılan ay şeklinde suda haslaniyor aynı suyla servis ediyorsunuz üzerine ayriyetten sos dökülüyor . afsin elbistan da çok çok yapılıyor.
Tamam iste benim dedigim . O bizim yoresel cerkez yemegimiz
Su boregi (psihalive) diyoruz. Atayim insallah en kisa zaman da.
sizin dediginiz cerkes yemeginin içinde patates mi vr acaba et mi
Mükemmel bir yemek. Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı akşamlar.
Çok tesekkur ederim mukadder hanim. ☺
valla gayette harika görünüyor:) insanların açıklarını aramayın hanımlaaar:) daha iyisini yaparım diyosanız işte meydan! :)) elinize sağlık
Yanii yanii
Sitede tarif cok benden cok daha guzelinide yapan var tabiki. Ben kendimce yaptigimi koydum. begendigine sevindim gelin hanim. sizden de insallah bi resim bekliyorum :)
direkt tava öyle konmaz mi hiç hele ki taş fırında piserse, tırnaklı pide yanına ve ayran mis. Ellerinize sağlık kardeşim çok güzel olmuş. afiyet olsun.
Tas firinda piserse lezzetinden parmaklarini yerler
ekrem bey ellerinize saglik çok guzel gorunuyo memeleketimizn vazgeçilmez yemeği. paylaşım için teşekkürler. kömüre dönmüş yazanlar hiç böyle yemek yememiş mi anlayamdim zaten üzeri kızarır etin . ??
Ben tesekkur ederim. Vallahi bilemedim demekki yememis olabilirler.
Yemegi ben yemesem haklisiniz dicem ☺
Birgun tarifi yaparlarsa farkedecekler tadini.
firinda tava yapan kadınlar da bunu bilirler ve et yemekleri firindaysa özelikle kizartirlar üzerini. yanmış olunca onların önüne servis edilmiş gibi yazılmış. onun yerine elinize sağlık daha makbul olacaktır. mutlu gunler diliyorum . sulu böreği de birgün paylaşır misniz rica etsem :)
Her turlu yoruma saygimiz var. Sagolsunlar yinede..
Tarif defterimde baska bi tava daha var, O da öyle
haklısınız ekrem bey :)
Sulu borek derken. Cerkez boregimi diyosun. psihalive ?
Hafif yanmis gibi duruyor da yanma yok kivaminda hersey.
Telefonun kamera tonundan oyle duruyor.
Siz yaparsaniz farkedeceksiniz ☺
Etler kömüre dönüşmüş
etler yanmış kardeş
Et yanmış gibi duruyo sanki