- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eli-bogrunde-kahramanmaras-8912365/
Eli Böğründe (Kahramanmaraş) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 10 adet çeri domates
- 5 adet yeşil biber
- 3 adet soğan ( arpacık soğan kullanılacaksa 10 adet)
- 5-6 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
- Yarım çay barağı su
Eti soslamak için:
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.